大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙长方形面包做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙长方形面包做法的解答,让我们一起看看吧。
长方面包的做法?
2.材料中的牛奶
3.除黄油外的所有材料混合
4.揉成团后加入软化的黄油
6.盖上保鲜膜温暖处发至2倍大
7.发好后取出
8.排气
9.分成等份继续醒发10分钟
1.准备好用料
2.将除黄油以外的原料放入面包机内,要先加液体再加固体,在面粉上挖个小洞把酵母放里面,启动和面程序,
3.一个和面程序结束后加入软化的黄油,再启动一个和面程序
4.结束后,拿出整形在放回面包机里,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大
5.发酵好的面团,用手指擦个小洞,不会缩就好了
6.分割成6个,滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
7.取一个擀成长条
8.从长条的侧边向里卷起
9.收口朝下放在摸了油的烤盘里,放在温暖处发至2倍大
10.收口朝下放在摸了油的烤盘里,放在温暖处发至2倍大
长方形吐司面包做法?
长方形吐司面包是一种常见的面包类型,以下是一种简单的长方形吐司面包做法:
1. 准备材料:高筋面粉 250 克、酵母 3 克、盐 3 克、糖 30 克、牛奶 130 毫升、鸡蛋 1 个、黄油 30 克。
3. 在面粉中加入牛奶和鸡蛋,搅拌成面团。
4. 将面团放在案板上,用力揉搓 10 分钟左右,直到面团变得柔软、有弹性。
长方形汉堡面包胚的做法?
1、食材:高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。
2、面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉、白糖、酵母粉(放在面粉中间挖个坑)。
3、启动和面程序50分钟左右,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
4、面包机桶盖保鲜袋室温发酵,发酵到2.5倍大。
5、发酵好的面团排出气。
主料:高筋粉250g,鸡蛋1个,水110g,酵母粉3g。
辅料:黄油30g,盐2g
汉堡面包胚的做法步骤:
1.鸡蛋、盐和水一起搅拌均匀,倒入面包机,加入高筋粉,酵母粉放上面,开启和面程序,揉面20分钟。
2.黄油提前软化,切成丁放入面团上,再次启动和面程序20分钟。直接用的发面功能,因为面包机发面之前还要和面20分钟。
3.等20分钟和面结束,面团揉到了扩展阶段,可以拉出手套膜,继续发面程序,至面团发展2--3倍大。
4.烤箱,下面放一碗热水,继续发酵。面包发至2倍以上时,表面刷上蛋液,撒上芝麻。
手工纸面包做法?
首先需要准备一张长方形卡纸,将卡纸平铺在桌面上,然后将卡纸的两个短边向中心对折,形成一个三角形。
接着将三角形对折,使两个角边缘相接并压平。
然后将卡纸打开,折好的形状就像一个标准的面包。
最后,可以用彩笔或其他工具画上面包表面的图案和细节,使它更加逼真。这种用卡纸制作的面包可以作为装饰放在餐桌上,也可以作为手工制作的礼物送给亲朋好友。
手工纸面包是一种比较复杂的面包制作工艺,需要一定的时间和耐心来制作。以下是手工纸面包的制作步骤:
原料:
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 盐10克
- 细砂糖30克
- 牛奶250毫升
- 鸡蛋1个
- 黄油100克
到此,以上就是小编对于烘焙长方形面包做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙长方形面包做法的4点解答对大家有用。
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