烘焙雪花酥坚果的做法,烘焙雪花酥坚果的做法***

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙雪花酥坚果的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙雪花酥坚果的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪花酥可以放什么坚果？
2. 苦荞雪花酥的做法？
3. 商用雪花酥的坚果有哪些？
4. 雪花酥步骤？

雪花酥可以放什么坚果？

雪花酥是一种口感酥松香甜的零食，在制作过程中可以加入各种坚果来丰富口感和风味。常见的选择包括：

花生碎：花生碎颗粒饱满，香脆可口，是雪花酥的经典搭配。

核桃碎：核桃碎口感酥脆，带有淡淡的坚果清香，与雪花酥的甜味相得益彰。

杏仁片：杏仁片薄而脆，带有浓郁的杏仁香气，为雪花酥增添一抹清新。

腰果碎：腰果碎颗粒饱满，口感香甜，是雪花酥的另一种常见选择。

夏威夷果碎：夏威夷果碎口感香脆，带有独特的奶油香气，是雪花酥的奢华之选。 除了上述坚果外，还可以根据个人喜好加入其他坚果，如榛子碎、开心果碎、巴旦木碎等。加入不同种类的坚果可以创造出不同风味的雪花酥，让口感更加丰富。

苦荞雪花酥的做法？

苦荞雪花酥是一种传统的中式糕点，下面是制作苦荞雪花酥的简单做法：

所需材料：

- 苦荞粉：200克

- 中筋面粉：50克

- 糖粉：50克

- 牛油：150克

- 鸡蛋黄：1个

- 牛奶：适量

- 盐：少许

步骤：

商用雪花酥的坚果有哪些？

一般来说，雪花酥里可以添加的坚果有很多，脆一些、硬一些、口感松脆酥香的坚果都可以放进去，比如花生、开心果、巴旦木、南瓜子仁、核桃仁、腰果、榛子等都很好吃。制作时将一种或多种坚果放在保鲜袋里，然后用擀面杖擀成碎粒再加入到雪花酥的棉花糖里更好。

雪花酥步骤？

1.提前拿出我们的黄油和棉花糖，然后根据我们要做的口味准备材料。

2.提前准备一个盘子，用于等会儿放制做好的雪花酥，最好铺上油纸防粘，或者底部撒一些奶粉。

3.现在开始正式制作雪花酥，拿一口不粘锅，加入20克左右的黄油，黄油融化后放入棉花糖。

4.开始翻炒棉花糖，一定要注意，是小火！炒棉花糖这步特别特别重要，一定要小火炒，不停搅拌，防止粘锅。

5.把棉花糖炒至融化，然后加入一些奶粉搅拌均匀。小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味，在这一步里额外加入可可或抹茶粉，搅拌均匀再放饼干等材料。

6.放入我们准备的材料翻炒，尽量让棉花糖均匀包裹。

7.均匀撒入奶粉，防止沾手，准备出锅。

8.我们带上手套整理一下形状，尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9.放入提前准备好的盘子里整理形状，放入冰箱冷藏10～20分钟即可切块，切的时候切均匀一点更好看。如果是着急吃可以放冷冻，但是注意不能冻的太久，冷冻时间长就不太好切了。我又做了可可味儿的，用奥利奥碎替换了草莓干，味道也特别好呢

食材准备：棉花糖500克、饼干400克、扁桃仁80克、南瓜籽仁80克、草莓干100克、黄油120克、奶粉150克、

雪花酥的制作步骤：

步骤1.准备好所有需要的食材备用，棉花糖、饼干、坚果、扁桃仁、南瓜籽仁、草莓干、黄油、奶粉备齐

步骤3.炒锅放入黄油小火慢慢融化，

步骤4.放入准备好的纯白棉花糖，（中小火翻炒）

步骤5.用锅铲快速翻炒至融化，放入奶粉快快速件拌均匀关火.

步骤6.倒入准备好的饼干、坚果、扁桃仁、南瓜籽仁、草莓干翻炒均匀，

步骤7.然后吧准备好的饼干倒进去，先用锅铲翻炒等到温度差不多的时候戴上手套用手拌匀，用手比较方便哦。

步骤8.家里的油纸没有了，一忙也忘了给刷黄油了，把翻炒好的饼干团给放进烤盘里，用手趁热按成你喜欢的厚度，然后赶快把它切成小块，然后再筛入一些奶粉就可以了，糖粉太甜了所以不要放糖粉，筛入奶粉就可以了。

到此，以上就是小编对于烘焙雪花酥坚果的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙雪花酥坚果的做法的4点解答对大家有用。