大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食光波炉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙美食光波炉做法的解答,让我们一起看看吧。
光波炉蒸蛋糕的做法?
1。打两个鸡蛋,蛋白,蛋黄分开盛,在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一阵狂打,打到蛋白成为固体备用,就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了,一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后,拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀,在放入另外一半蛋白轻轻拌匀,注意,要轻,保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里,一般我会放在平时吃饭的小碗里,大概放半碗吧,因为蛋糕会发起来,然后放光波炉2-3分钟,如果制热效果不错的,2分钟就可以了,边热的时候蛋糕的香味很快就出来了,如果不放心,可拿出来后用牙签戳戳蛋糕,看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
光波炉烤鸭的做法?
鸭子一只、葱、姜、蒜
2、葱姜蒜一份,然后放入鸭子中,这样有助于提升鸭子的香味,口感。
4、均匀的涂抹到鸭子全身,提升鸭子肉质。
6、烤制15分钟左右的时间,等到鸭子烤制的外焦里嫩的时候就可以食用了。
微波光波炉蒸鸡蛋糕的做法?
①碗中打入鸡蛋。
②用筷子划散成细滑的蛋液。
④调入盐,边放边搅拌。用勺子将过筛后蛋液表面的浮沫刮掉。
⑤蛋液过筛倒入盘中。
(盘比碗浅,蒸鸡蛋的时候,蛋液中部和底部更容易蒸熟,不会不均匀)盖上保鲜膜。
(防止蒸汽水珠滴入蛋液中。要把保鲜膜扎几个小洞。
⑥.放入微波炉中,一定要开中小火蒸,记时10分钟,观察蛋液凝固,轻微晃动会有Q弹的感觉,就立即出锅
请问怎么用格兰仕光波炉做蛋糕?
光波炉可以做蛋糕 光波炉做蛋糕的做法:
1、准备四个鸡蛋,然后将蛋黄和蛋清分开;低筋面粉80g和5g泡打粉混合好(搅拌均匀,消除面粉内的颗粒);
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起,搅拌均匀;
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中,然后到搅拌均匀为止;
4、用打蛋器打蛋清,或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡,然后加入白糖40g,然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可;
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中,在加一次搅拌均匀后再加,然后知道加完且搅拌均匀;
6、打开光波炉,把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油,然后把完全混合好的面粉团倒进容器中;
7、把光波炉火力调到中高档,时间五分钟左右,如果时间到了打开看还不是很熟,可以放进去再加热一分钟即可;
8、用光波炉手套把容器取出来,然后倒扣在盘子上就完成了。
到此,以上就是小编对于烘焙美食光波炉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食光波炉做法的4点解答对大家有用。
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