大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙坊品牌提案设计模板的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙坊品牌提案设计模板的解答,让我们一起看看吧。
咖啡知识入门书籍有哪些推荐?
看题问的你应该是想学习做咖啡,看关于咖啡的书籍,还不如找个咖啡厅去吧台学习,每天都能上手操作,咖啡师的手把手教学〔当然,想要有这个待遇,那你的多刷刷杯子,讨好讨好师傅了〕,这可比看那些书强多了,当然如果是想了解理论知识的话,那书来的最快,想要做咖啡那还是实践来的快,基本上从小白到什么基本上什么都会一些,一个月的时间差不多。
书籍,只是最基础的入门回答,如果你是刚学的话,没有操作条件,建议你去大城市的咖啡馆打工,做学徒,书本上的东西,很多跟你所在店的实际情况是不一样的,拉花奶泡的打发,拉花的手法,各有各的说法,这点。你单有理论知识还不够,还得经历长期的实际操作才能体会和掌握。书籍不用买,去关注跟咖啡有关的公众号,自媒体就行了。多看资料也得多练习去验证。
关于咖啡知识书籍的推荐,我个人觉得还是从全面的角度去了解咖啡开始,先从简单的知识点开始然后再慢慢深入和专业研究。目前市面上有关咖啡的书籍几百种,能作为你的启蒙和工具用书也就十来本,这里先推荐几本给你先学习一下。
1.《咖啡品鉴大全》:作者(日本)田口护先生,访问过60个咖啡产地国家,日本精品咖啡师协会副会长,“哈巴咖啡馆”创始人。本书的特点是让你全面的了解咖啡的品种、种植、烘焙、杯测和萃取的所有见解,让你开始喜欢咖啡。田口护先生还撰写其他咖啡书籍,《专家指导的品味咖啡》和《品尝咖啡的诀窍》两本。
2.《精品咖啡学》:作者(台湾)韩怀宗先生,原是报社编辑,因为倒时差喝咖啡上瘾,渐而沉迷咖啡行业。对全球咖啡产业和各个咖啡流派如数家珍,观点不俗。是咖啡界难得一见的把咖啡研究得很彻底中国专家。号称“台湾精品咖啡学之父”,所提出的咖啡是实践性的,只有不断接触才能知晓并记忆,而且咖啡内容自身也是不断更新的独特主张。
日本咖啡文化学会烘焙萃取委员会理事长田口护先生的《咖啡品鉴大全》。作者提出独创的“系统咖啡学”,打破所谓“好咖啡须仰仗高手知觉”的说法,主张任何人只要掌握本书提示的方法,就能够煮出稳定的高品质美味咖啡。他的巴哈咖啡馆,有100家分店 。国内有中译本,辽宁科技出版社2009年出版。
接待来访客人有什么技巧?
感谢邀请,访客是有叙求才来访。这是最基本的前提。
弄清楚访客的前提,就要对阵下药。要论接访的技巧,我觉的没有必要,该解决的问题总得面对。实事求是,为人民服务,就是最好的技巧。
谢邀!第一:首先要清楚客人的身份,在客人到来之前备好欢迎某茶莅临指导的标语,座牌。布署会议室,客人需要的资料,如是外宾,要配备翻译。如来宾需下车间参观的,需备一次性的帽子,鞋子,,若净化车间或特殊车间则备手套和护目镜。且相关车间的整理整顿一定做好。并且在接待客人时有个小细节必须做好,就是厕所卫生,听说有几个做跨国工厂的老总,每次检查工作都会看卫生间的卫生情况,本人浅见献丑。
首先在客人进入的时候要准备好访客证件,这样表明她们的身份,让员工引起高度的重视和尊重。
其次客人在进入公司楼层的时候一定要贴上地毯,欢迎光临等字样的地毯,表示对访客的尊重和欢迎。
再次在访客进入公司部门的道路上要有明显的方向指示,不要到处的问该怎么走,这样很是浪费访客的时间和影响企业的形象。
第四访客在进行参观访问车间的时候一定要准备好必备的物品,比如鞋套,无尘服无尘鞋口罩等必要的工具,这也是相互尊重的展现。
第五访客的参观访问一定要制定专门的人员进行接待讲解,必要的时候要准备好翻译,随从的人越多表示关注的越明显,对访客越是重视,职位越大表示对访客越重视。
最后,一定要设置专门的接待访客的房间或者接待室,这样有利于工作的展开也显示出合作的诚意。
到此,以上就是小编对于烘焙坊品牌提案设计模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙坊品牌提案设计模板的2点解答对大家有用。
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