烘焙全麦小石子的做法：烘焙全麦小石子的做法***？

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本文目录一览：

• 1、蒸全麦面包怎么做家庭做法

蒸全麦面包怎么做家庭做法

全麦面包是一种使用全麦面粉制作的面包，它比使用精制白面粉的面包更健康，因为全麦面粉保留了谷物的全部成分，包括纤维、维生素和矿物质。以下是一个基本的全麦面包食谱，包括制作步骤和一些技巧。

无糖全麦面包不仅可以补充碳水化合物，而且可以减少脂肪的摄入，对于人们的体重有很好的控制效果。对于处于减肥期的人来说，应该吃无糖全麦面包，这样对自己身体更加有益处。我们可以根据食谱自己在家中制作无糖全麦面包，方便简单，而且干净卫生。

牛奶80g，全蛋液47g，白糖20g，盐1g，全麦粉200g，酵母3g，黄油20g。原料除黄油外全部投到面包桶中，和面15分钟，放入20g室温软化的黄油继续和面15分钟。面团放入大碗中，盖保鲜膜发酵至2倍大。取出面团后排气。面团分成三份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

全麦面包是一种健康的面包，因为它含有更多的纤维和营养成分。以下是一种简单又好吃的全麦面包的做法：材料：2杯全麦面粉 1杯温水 1/4杯蜂蜜或糖 1/4杯植物油 1茶匙盐 2茶匙酵母粉 步骤：将全麦面粉、盐和酵母粉混合在一起，搅拌均匀。

继续揉光收圆，放入蒸笼中醒发至体积的2倍大，时间根据温度来定，我这个是醒发了一个半小时，体积已经明显变鼓了。冷水上锅蒸，水开上汽后大火蒸15分钟，关火焖3分钟出锅。全麦面包：食材清单：全麦粉300克，盐3克，酵母3克，牛奶200克。

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