大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于展艺烘焙冰皮做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍展艺烘焙冰皮做法的解答,让我们一起看看吧。
冰皮粉是怎么做的?
1、准备红豆沙馅,澄粉,炼乳,牛奶,抹茶粉,糯米粉,粘米粉。倒入炼乳,玉米油,糖粉和牛奶搅匀。
2、过筛拌匀糯米粉,粘米粉和澄粉,包保鲜膜,上锅大火蒸30分钟,放凉。
3、平分成两份,其中一份加入抹茶粉揉匀。分别包保鲜膜,放冰箱冷藏一个小时。
4、皮分成40克,每个馅分成35克,每个皮擀开,包入馅料,收紧搓圆滚熟糯米粉,放入模具后放冰箱冷藏两个小时即可。
食材:
做法:
碗中倒入冰皮预拌粉,倒入开水揉成不粘手的面团,面团分别搓成25g一份,豆沙20g一份。
2取一份豆沙,包半个咸蛋黄
到此,以上就是小编对于展艺烘焙冰皮做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于展艺烘焙冰皮做法的1点解答对大家有用。
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