食物做法烤箱无黄油烘焙,食物做法烤箱无黄油烘焙怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物做法烤箱无黄油烘焙的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食物做法烤箱无黄油烘焙的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱无黄油面包怎么做？
2. 不用黄油的饼干烤箱做法简单？
3. 不用烤箱怎么用黄油和蛋糕粉做饼干？
4. 做蛋挞皮不用黄油不用烤箱？

烤箱无黄油面包怎么做？

一说到做面包，似乎总离不开黄油，当然大部分国外的面包都是用黄油制作的，但是我们国内的老百姓没有吃黄油的习惯，而且黄油的热量非常大，对减肥不利，其实普通的色拉油也是可以用来制作面包的，而且一样的松软可口如何制作呢？请看一下具体步骤。

1用高筋面粉200克，低筋面粉80克，活性酵母6克，加白砂糖30克，盐三克，鸡蛋一只，色拉油30克。全部放入面包机进行和面。

2可以用面包机，和面模式多用几次。这样可以很好的模拟用手揉面的过程，一样的可以拉出手套膜。

3然后把面团取出分成几个剂子，用擀面杖擀皮，做出面包的造型。

4把做好的面包带上湿布放在温暖处，发酵一个小时。冬季时间要长一些，等到面包变成两倍大时，我们就可以入烤箱进行烤制了。

5在烤之前，我们在面包的表面刷上鸡蛋黄液，这样能够使面包表面油光锃亮，非常的好看。

6放入烤箱，温度在180度左右，烤至30分钟即可。烤好的面包非常松软，用手可以撕成丝，不亚于用黄油做的，而且热量没那么高。

不用黄油的饼干烤箱做法简单？

1、将糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、炼乳、盐倒入盆中，用电动打蛋器高速搅打2分钟

2、2分钟后，将玉米油分6次加入到盆中，每加入一次，都要搅打至少2分钟，才能加入下一次玉米油

3、接着把低筋面粉和奶粉过筛进来，翻拌均匀。此时烤箱预热170度上下火

4、然后将裱花袋内，套上曲奇裱花嘴，把混合好的曲奇面糊装入裱花袋中

5、准备一个烤盘，烤盘内垫上油纸防粘，然后把曲奇面糊挤在烤盘内，不要挤太大，1元硬币左右大小即可

6、最后送入预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，中途如果发现有上色情况，记得及时加盖锡纸

不用烤箱怎么用黄油和蛋糕粉做饼干？

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首先将黄油软化，然后用橡皮刮刀把黄油搅拌至光滑即可。

2.

在黄油碗中加入砂糖并混合直至黄油变白。

3.

变白以后我们将蛋糕粉过筛到碗中，然后把它们混合均匀。

4.

混合均匀后加入牛奶，然后将所有材料混合均匀，直到粉末消失，然后加入巧克力片，把所有食材混合成面团即可。

5.我们将面团分成10到15个小面团，然后用手揉捏成球，用手轻轻压平，小饼就制作好了。

6.下面就开始上锅，用中火加热平底不粘锅，将面饼排在平底锅，煎大约5分钟，翻过来，再煎大约3分钟，然后当两面都变成金***时取出

做蛋挞皮不用黄油不用烤箱？

自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油，具体做法如下：

准备材料：低筋面粉：300g、猪油：40g、砂糖：10g、盐：1.5g、水（牛奶）：150g。

1、将低粉，盐和糖，猪油拌匀，慢慢加入水和成面团，然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。

2、取出醒好的面团，按扁用擀面杖擀成长方形。

3、在中间摸一层猪油，然后两边折叠起来。

4、旋转90度擀成长方形，两边对折，然后再把一边叠上。

5、重复折叠三四次后，擀成很薄的长方形面片

6、从一边卷起，放冰箱醒20分钟

7、蛋挞模里抹油

8、把面团切成25克的面团，然后将面团放进模具，再用两个大拇指往边缘按

蛋挞皮的最简单做法是不需要黄油

我们只需要先把蛋清、水、糖、面粉、油混合在一起揉成面团醒十五分钟左右，再另取出适量的面粉和油混合制成油酥来代替黄油。

　　接着把醒好的面团擀成长方形，将一半的油酥涂抹在擀好的面皮上，随后将面皮折叠起来擀开并将剩下的油酥涂抹上去，最后折叠一下面皮再将它搓成长条、切成剂子压圆即可。

可以用空气炸锅、200度20分钟

到此，以上就是小编对于食物做法烤箱无黄油烘焙的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物做法烤箱无黄油烘焙的4点解答对大家有用。