大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋烘焙面包糠做法烤箱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋烘焙面包糠做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
不用烤箱怎么做面包糠?
要做面包糠,不一定非要用烤箱。首先,可以在平底锅中加热适量的油,然后将面包屑均匀撒在锅底上,小火慢慢炸至金***即可。
另外,也可以在微波炉中使用低功率加热的方式来制作面包糠,将面包屑放在微波炉专用容器中,每次加热30秒左右,直到变得酥脆为止。注意要时常搅拌以免糊掉。这两种方法都可以在没有烤箱的情况下制作出美味的面包糠。
以下是步骤:
首先,将面包切成小块。确保面包块的大小大致相同,这样它们在烹饪时会均匀地变脆。
将平底锅预热至中火。你可以在锅中加入一小勺油,然后将面包块放入锅中。
将面包块翻面,确保两面都均匀地变色和变脆。这通常需要大约5-10分钟。
一旦面包块变得足够脆,就可以从锅中取出并放在厨房纸上,以吸去多余的油。
面包糠怎么做?
做法:
将吐司面包片的四个边切掉,再切成大小均匀的小块,放入盘中摆好,放入微波炉中用高火加热35秒,加热完后取出,将吐司翻一面,继续放微波炉中再加热35秒钟,晾凉后,吐司轻轻一掰就碎。将吐司放入塑料袋中,用擀面杖敲碎,擀成粉末状。
这样,面包糠就做好了,干净卫生不含添加剂,做法简单易学,一个微波炉就能搞定,值得大家收藏。
食材:馒头2个
先将馒头切片,再切成丁,将馒头丁倒入锅中,小火不停翻炒。注意一定要用小火,以免炒糊。如果有烤箱,将馒头丁放入烤箱中层,上下管150度烤10分钟。如果有微波炉,将馒头丁放入微波炉中,高火烤一分钟,取出翻面,再继续烤50秒就可以了。
将馒头丁炒至酥脆后出锅,冷却后放入保鲜袋中,用擀面杖敲碎,再擀成粉末。将粉末筛至盘中,这样面包糠就制作完成了
面包糠虾仁的做法烤箱?
1.准备面包糠
2.准备淀粉
3.去虾头剥皮,留尾巴,从背上切开去掉虾线
4.背部不要切断,把虾摊开,洗净虾,加入盐,料酒,胡椒腌制十分钟
5.鸡蛋搅散
7.腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上
8.放入烤箱烤10分钟,中层210度
9.10分钟后取出翻下面,继续烤10分钟
10.温度调到230度,继续烤3分钟,让虾更上色更香脆,出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱,口感更好。
面包糠的使用方法?
1、面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了;待外层微***黄后再炸至金***即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
面包糠的用法:是做为食品添加附料,粘附于油炸食品表面 。
作用:起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果
比如:
面包糠炸香蕉
主料:香蕉(青***)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意
制作步骤
1、香蕉去皮,各切成2半。
2、蛋黄打散备用。
3、适量的面包糠放较大平盘。
4、适量的面粉。
到此,以上就是小编对于蛋烘焙面包糠做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋烘焙面包糠做法烤箱的4点解答对大家有用。
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