烘焙糖油果子的做法,烘焙糖油果子的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙糖油果子的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙糖油果子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖油果子的做法与配方？
2. 糖油果子的做法？
3. 糖油果子的具体配方比例做法？
4. 糖油果子做法？

糖油果子的做法与配方？

主料：面粉，辅料：清油，鸡蛋，牛奶，白砂糖，红糖，小苏打。

步骤：

发面，把鸡蛋加入面粉和成面团放置在暖和的地方，加入碱水揉匀；和面，取一个盆放入面粉，加入鸡蛋，牛奶，白糖，小苏打和成白色硬面团，盖上布放在暖和的放置；擀面，取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片；将白面片上撒上水，黑面片放在上面，用刀切成长条状，长条上下堆放；放入油锅炸，密切注意火候；出锅即可食用。

1、坯料：糯米粉400克籼米粉100克温水300~320毫升。菜籽油1000 毫升（实耗150毫升） 红糖250~300克熟白芝麻50克。

2、调制粉团：将糯米粉和籼米粉混合均匀后过筛，加入温水调制成软硬适中的粉团，并盖上湿毛巾饧制待用。

3、下剂制坯：取粉团再次搓揉光滑，切成重约25 克的剂子30 个，然后用拇指在剂子中心按个凹形，将剂子四周厚薄捏均匀后再收好口，使内部呈空心，即成生坯。

4、炸制成形：锅置火上，注入菜籽油烧至110℃时转小火，加入切碎的红糖并用锅铲搅动，待糖与油全部溶化混合时，将生坯逐个从锅边滑入油锅中，用漏网勺和锅铲不断翻搅，待果子炸成亮闪闪的酱红色时，起锅沥油，撒裹上熟白芝麻，并将4~5颗果子用竹签穿成一串即成。

糖油果子的做法？

在面粉中倒入开水约80g搅拌。

2

糯米粉开膛后放入烫面团、糖60g，多次加入温水共50g后揉成光滑面团。

3

把面团分成10个剂子（60g/个），将剂子搓成圆柱状，放入刷了油的盘中。

糖油果子的具体配方比例做法？

出自 蜜柚小姐姐

用料

糯米粉

红糖

白芝麻

色拉油

糖油果子的做法

糯米粉加水揉成团，干湿合适，揉成小圆球备用

炒锅烧热入油，小火，油温六十度差不多就可以把红糖块倒入熬煮

红糖熬化，出现糖泡的时候就可以把汤圆丸子放进去慢慢炸了。一定是小火哦，上色成金***就可以捞出来了

糖油果子做法？

1

在面粉中倒入开水约80g搅拌。

2

糯米粉开膛后放入烫面团、糖60g，多次加入温水共50g后揉成光滑面团。

3

把面团分成10个剂子（60g/个），将剂子搓成圆柱状，放入刷了油的盘中。

4

3成油温时关火放入油果子生胚，等生胚浮起后再开火，一边翻动一边炸，油温不能过高，容易开裂。

5

表面均匀筛上糖粉即可。

到此，以上就是小编对于烘焙糖油果子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙糖油果子的做法的4点解答对大家有用。