jhn烘焙美食：烘焙 美食？

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本文目录一览：

• 1、一品田园美食香_by月落轻烟_txt全文免费阅读
• 2、面点制作工具准备有哪些

一品田园美食香_by月落轻烟_txt全文免费阅读

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面点制作工具准备有哪些

1、擀面杖：形状分为细长圆形，根据尺寸可以分为大、中、小三种。粉筛：主要用于筛面粉、米粉以及擦豆沙等。面刮板：主要用于刮粉、和面、分割面团。漏勺：主要用于沥干食物中的油和水分。

2、中式面点常用设备磨粉机家用小型磨粉机主要用于研磨各种五谷杂粮，是制作粗粮面点必不可少的工具。

3、中式面点常用工具 长筷子：用两根细长铁棍或者竹棍制成。 油炸食物时，用来翻 动半成品和钳取成品， 如炸油条、油饼等。 中式面点常用工具 铲子：用木板、不锈钢、铁片等制成，用 以翻动、煎、烙食品， 如馅饼、锅贴等。

4、中式面点常用工具 面刮板：主要用于刮粉、和面、分割面团。 中式面点常用工具 漏勺：用铁、不锈钢等制成，面上有很多均匀孔的带柄的手勺。

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