薄脆的做法烘焙芝士,薄脆的做法烘焙芝士怎么做

kodinid 2024-08-20 10

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于薄脆做法烘焙芝士问题,于是小编就整理了4个相关介绍薄脆的做法烘焙芝士的解答,让我们一起看看吧。

  1. 薄脆披萨做法?
  2. 薄脆披萨饼皮的做法?
  3. 叉烧薄脆饼做法步骤?
  4. 甜薄脆饼干吃不完怎么加工?

薄脆披萨做法?

1、原料准备:中筋面粉160克,温水125克,酵母6g,盐4克, 土豆(中等大小) 一个,马苏里拉芝士适量,迷迭香适量, 黑胡椒粉适量, 橄榄油适量,盐适量,火腿(切丝)2根。

2、面粉与盐混合均匀,酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态(不需要完全扩展),揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中,盖上湿布发至两倍大。

薄脆的做法烘焙芝士,薄脆的做法烘焙芝士怎么做
(图片来源网络,侵删)

3、发面时候土豆去皮切1毫米的薄片,迷迭香洗净剥下叶子(用干迷迭香也可以)。

4、马苏里拉擦成粗丝,也可用买来就是丝的。

5、面团发好后,双手涂橄榄油,将面团移到上。

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(图片来源网络,侵删)

薄脆披萨饼皮的做法?

步骤 1

我的材料如果我们用的面粉不一样你就自己稍微调节一下水量,记住这种面团是偏干的。

步骤 2

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(图片来源网络,侵删)

所有原材料全部放进面包机揉面。(注意酵母可以先放,酵母直接接触糖、盐 容易失效,所以用面粉隔开它们) 自定义20分钟。这种面团对揉面要求不高,不需要出啥膜,面团揉均匀,表面光滑就行了。→ 你没面包机就手揉,面团揉均匀,三光。

步骤 3

我面包机里面发酵了40分钟左右,发酵到两倍大就差不多了。→ 面包机发酵的温度在28度左右。 如果你没有面包机就放到温暖的地方去发酵(盖好保鲜膜)

步骤 4

拿出来排气,排气排好分成大概77克一个剂子。 搓圆盖好保鲜膜松弛15分钟。(面团松弛是为了要让面团听话,更好的擀开和塑形,所以这一步不要漏了呀😊) 强烈建议你们分成三个剂子做三个,四个太薄了,擀起来累。除非你就是喜欢吃超薄的。😂

步骤 5

松弛好了擀开来,用叉子打孔。(如果你要擀成像我那样薄的,请有点耐心,擀一会松弛一会)

叉烧薄脆饼做法步骤?

叉烧和西葫芦切薄片备用。生菜叶、圣女果洗净切成最喜好的大小。预热烤箱到140-150度。

取一平底锅,无需加油,饼直接在锅上加热,均匀加热之后撒上mozzarella奶酪、铺上西葫芦片、叉烧片,挤上一些叉烧酱后继续加热至饼的底部开始变香脆,然后将饼移至烤盘,用140-150度烤6分钟。

烤好的薄饼切片后,铺上圣女果,挤上美奶滋,再铺上生菜叶,喜欢在有风味一些的可以铺上一些香菜叶之类

配方:面粉500g、玉米面200g、盐10g、十三香10g、压面机一台。 煎饼薄脆的制作方法:

  1、先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮

2、将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片。

3、将面皮中间用刀子切开一个小口子,入180度的油锅进行炸制。

4、中火即可,用勺子使饼两面受热,直至两面焦黄后就可以捞出。

甜薄脆饼干吃不完怎么加工?

甜薄脆饼干如果吃不完,可以通过以下几种方式进行加工,避免浪费:

1. 饼干屑:将饼干放入塑料袋中,用擀面杖或者其他重物轻轻敲碎成小块或者屑末,可以用来做饼干屑装饰其他甜品,如冰淇淋奶昔蛋糕等。

2. 面包布丁:将饼干碎末与牛奶鸡蛋、糖和香草精混合,倒入烤盘中,制作成面包布丁。

3. 饼干奶昔:将饼干与牛奶、冰淇淋和糖一起放入搅拌机中打碎,制作成饼干口味的奶昔。

4. 饼干糖果:将饼干碎末与融化的巧克力混合,然后放置冷却,制作成巧克力覆盖的饼干糖果。

到此,以上就是小编对于薄脆的做法烘焙芝士的问题就介绍到这了,希望介绍关于薄脆的做法烘焙芝士的4点解答对大家有用。

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