烘焙焙子做法大全,烘焙焙子做法大全窍门

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1. 烘焙等几大类？

烘焙等几大类？

烘焙分为几大类，包括蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。常见的烘焙产品有麻饼、混糖饼、麻花、烧饼、焙子、蛋卷、蛋糕、面包、月饼等。此外，烘焙还可以按点心的用途分类，如零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点

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