烘焙芡实米糕的做法,烘焙芡实米糕的做法窍门

kodinid 2024-08-19 61

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芡实米糕做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙芡实米糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红豆薏米芡实米糕做法?
  2. 八珍糕的做法,八珍糕怎么做好吃,八珍糕的家常做法?
  3. 西塘有什么特色小吃和特产?

红豆薏米芡实米糕做法?

配料:薏仁50克,赤小豆50克,芡实50克,熟黑芝麻50克,山药50克,茯苓50克

以上配料,全部用电烤箱上火烤30分钟,下火烤30分钟。(熟黑芝麻不用烤)然后再将所以配料打成粉,最后用蜂蜜搅拌均匀,能搓成团为止。

烘焙芡实米糕的做法,烘焙芡实米糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

材料

薏米,红豆,芡实,糯米粉40g、米粉100g、绵白糖30g、枣泥100g、清水100g

步骤

烘焙芡实米糕的做法,烘焙芡实米糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

1、将新鲜芡实洗净蒸熟,晒干后磨成粉。

2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿的状态,手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,然后过筛备用。

八珍糕的做法,八珍糕怎么好吃,八珍糕的家常做法?

原料:炒糯米粉7。5千克,炒 山药5千克, 砂仁600克,炒莲子肉5千克,炒 芡实5千克,茯苓5千克,炒 扁豆5千克,薏米仁5千克,绵白糖79千克。

烘焙芡实米糕的做法,烘焙芡实米糕的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

制作步骤:

1。炒山药,用无边铁锅以文火炒至淡***。炒莲子肉,用开水浸透,切开去心,晒干,用文火炒至深红色。

炒芡实,除去杂质,用文火炒至淡***。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质,用文火炒至有爆裂声,表面呈焦***。砂仁、茯苓除去杂质。米仁淘净,除去杂质,晒干。

健脾八珍糕的做法,健脾八珍糕怎么做

2。提前一天将绵白糖和适量的水搅溶,成糖浆状,再加入油,制成湿糖。

3。先将糕粉同中 药材经400型粉碎机碾成细粉,然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀,去筛。

4。把坯料拌好以后,随即入模。将坯料填平,均匀有序地压实,用标尺在锡盘内切成五条。

5。将锡盘放入蒸汽灶内蒸制,经3~5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面,竖起堆码,然后进行复蒸。

西塘什么特色小吃特产

西塘是一个有着悠久历史和丰富文化的古镇,同时也以其独特的小吃和特产而闻名。
1. 特色小吃:西塘的特色小吃包括桥头烧饼、河豚丸、啥子糕等。
桥头烧饼是一种薄脆糕点,里面夹有咸鸭蛋和酱肉,非常美味
河豚丸则是用当地特色的河豚鱼制作而成的鱼丸,口感鲜嫩可口。
啥子糕则是一种传统的糯米糕,外形像是小包子,内陷多种口味,非常受人喜爱。
2. 特产:西塘的特产有西塘酒、荷花糖、酒宴等。
西塘酒是一种以优质糯米为原料,经过发酵和蒸馏而成的传统白酒,具有浓郁的香味和独特的口感。
荷花糖是用西塘特产的荷花和红糖制作而成的糖果,造型可爱,口感甜美。
酒宴则是西塘地区特有的一种传统宴会,汇集了当地的菜肴和美酒,是体验当地文化的好方式。
综上所述,西塘以其特色小吃和特产为人所称道,为游客带来了独特的美食和文化体验。

1.西塘 管老太臭豆腐

      2.芡实糕,西塘老牌土特产,有很多不同的口味供选择

      3.西塘小馄饨

      4.西塘豆腐花,西塘著名小吃之一。

      5.荷叶粉蒸肉

      6.扎肉,其实用荷叶和稻草绑住的红烧肉。

      7.熏青豆

      8.麦芽塌饼,只有立夏节气(每年的5月份)的时候才会出现的小吃。

      9.天下第一面,西塘有很多这个面馆,都聚集在西街东段的小吃广场上。

      10.麦芽糖

到此,以上就是小编对于烘焙芡实米糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芡实米糕的做法的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.haienbei.com/post/46552.html

相关文章