芋泥馅料做法烘焙店：芋泥馅饼的做法大全图解？

今天给各位分享芋泥馅料做法烘焙店的知识，其中也会对芋泥馅饼的做法大全图解进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芋泥巴斯克芝士蛋糕
• 2、芋泥可以做什么甜品3种芋泥甜品做法介绍
• 3、奶茶店芋泥的做法
• 4、芋泥蛋糕的芋泥怎么做
• 5、
• 6、芋泥麻薯欧包怎么做呢?

芋泥巴斯克芝士蛋糕

1、上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

2、芋泥巴斯克蛋糕 芝士糊：奶油奶酪：220g、白砂糖 ：55g、鸡蛋：2个、淡奶油：120g、低筋面粉：12g、6寸戚风模具：1个。

3、注意观察顶部上色情况，如果上色满意了可以加盖锡纸，如果不太上色可以加多几分钟。烤箱温度和时间可根据自己烤箱实际情况进行调整。8出炉后稍微晾凉，放入冰箱冷藏一夜即可品尝美味的巴斯克蛋糕。

4、芝土糊倒入模具，200度烤25分钟，蛋糕冷却后冷藏4小时以上，淡奶油加糖打发后抹面。巴斯克芝士蛋糕：奶油奶酪室温软化加糖搅打顺滑，分次加入鸡蛋、奶油搅拌均匀，加入隔热水融化的巧克力液搅拌均匀。

芋泥可以做什么甜品3种芋泥甜品做法介绍

自制爆火芋泥甜品 紫米奶砖 一层紫米、一层奶酪、在铺一层紫米、冰箱冷藏两小时。 芋泥奶贝 芋头蒸熟加入少许紫薯粉和少许奶粉、搅拌均匀。全麦吐司用盖子压成圆片， 芋泥团成小球，吐司夹住芋泥，裹上奶粉即可。

芋泥芝士春卷皮 芋头蒸熟压成泥加糖和紫薯粉和牛奶，搅拌成芋泥春卷皮放上芋泥和芝士片，卷成条状，不粘锅刷油煎至两面微黄，装盘即可。

芋泥甜品 芋泥提拉米苏 细砂糖水煮至沸腾、蛋黄打发白，倒入糖浆打发2倍。马斯卡彭搅打顺滑，分2次加入蛋黄糊低速搅打，软化吉利丁倒入芝士湖。淡奶油打发8分发，淡奶油分3次加入芝士糊，搅拌均匀。

芋泥合集甜品 芋头切块蒸熟，＋奶油、牛奶、炼乳、紫薯粉。倒入破壁机打成泥。木薯淀粉加糖、50g芋泥揉匀。倒入适量沸水（一点点加），揉成光滑的面团。搓成小丸子撒干粉防粘。

奶茶店芋泥的做法

第1步、将荔浦芋头切块蒸熟。第2步、放入大碗先手工碾碎。第3步、将芋头碎、淡奶油、牛奶、砂糖以及紫薯一同放入绞肉机，绞打几十秒（芋泥中加入紫薯单纯只是为了调色，如喜欢原色芋泥可以不加紫薯）绞打完后芋泥便制作完成。

自制珍珠提前煮熟，开水下锅煮十五分钟浮起后关火盖上盖子焖十五分钟。珍珠沉下去后捞出用凉开水反复过凉后滤掉水份，加入黑糖糖浆拌匀备用。取出芋泥，可以再将它压的更细腻一些。喜欢吃块的可以不用压。

芋头切块，随心所欲的大小，蒸熟就好，用筷子能戳动，一般15到20分钟。200g芋头，加入50g牛奶，20g糖，用机器打成浓稠的芋泥。杯底铺上芋泥，勺背挖一勺芋泥，随心所欲的抹在杯壁上。

紫薯、芋头去皮切块上锅蒸熟。蒸熟取出，加入牛奶、白糖，碾成泥。（嫌麻烦可以放一起碾成泥，分开弄觉得芋泥太白的可以加点紫薯进去调成淡紫色。）杯中倒入紫薯泥垫底、用勺背做出挂壁。

甜品芋泥的做法如下：主料：芋头500克、黄油238克、紫薯200克、麦芽糖250克。芋头去皮，切成薄片，这样利于快速蒸熟。紫薯去皮切薄片，和芋头一起放入蒸锅，水开之后蒸18分钟左右，注意一定要蒸透。

芋泥蛋糕的芋泥怎么做

蛋糕胚 ：蛋清蛋白分离到无水无油的盆中，蛋白盆拿去冷冻一层小冰茬。碗中加入玉米油纯牛奶搅拌均匀至颜色一致，筛入低粉Z字形搅拌至无干粉，加入蛋黄搅拌均匀。

奶香芋泥小贝 准备食材：芋泥：芋头300g，牛奶60g，炼乳20g，紫薯粉3g。蛋糕胚：鸡蛋3个，牛奶65g，玉米油25g，低筋面粉70g，白糖50g。 做法： 300g芋头上锅蒸熟，放入料理杯，加入3g紫薯粉，20g炼乳，60g纯牛奶，搅打成泥状即可。

奶香醇芋泥包是一道以芋泥为主要材料的美食，制作方法[_a***_]，口感滑顺。将芋泥煮熟后加入高粉、糖、酵母、盐等调料，搅拌均匀后包入馅料，最后煮熟即可。这款芋泥包香甜可口，是我喜欢的一种选择。

芋泥酸奶蛋糕 上锅大火蒸20分钟加糖加牛奶，打成芋泥吐司压出圆饼形，一层吐司一层芋泥，外层也抹上芋泥，淋上酸奶。

芋泥麻薯面包的做法

1、空口吃馅做法：面包体部分打出薄膜后一发，发酵至手指沾干面粉戳一个洞不回缩不塌陷，平均分成20克一个包入10克芋泥馅，5克麻薯馅，收口捏紧放入船形纸模，发酵至5倍大，表面喷水，撒上酥粒烤箱180度烤11分钟。

2、方法/步骤：紫薯芋泥制作：紫薯和荔浦芋头去皮蒸熟，加入牛奶和白砂糖搅打均匀，然后将黄油和紫薯芋泥加入不粘锅小火翻炒至顺滑但不过湿的状态。

3、我是一个芋头控，香喷喷的荔浦芋头加入一点紫薯调出漂亮的紫色，可以百搭各种蛋糕、面包。

芋泥麻薯欧包怎么做呢?

1、剩余牛奶微波炉加热1分钟加入车前子壳粉和代糖搅和均匀，静置放凉。② 面团盖保鲜膜发酵至2倍大后取出，揉一揉排气，然后分成6个小面团。③ 把面团擀平，包入适量芋泥和伪麻薯，收口捏紧，弄成三角形。

2、擀平，放入芋泥麻薯，收口包紧，进行二次发酵半小时左右；表面喷上水，撒上黑芝麻，盖上油纸，压上烤盘，烤箱预热190度20分钟左右。

3、紫薯100g 芋头300g 牛奶25g 细砂糖3勺，将紫薯和芋头去皮，切成小块蒸熟。趁热用擀面杖捣成泥，用勺子将紫薯泥和芋泥混合均匀。我喜欢保留一些小块紫薯芋头，味道很好。喜欢细腻口感的也可以用破壁机。

4、芋泥麻薯球怎么做？食材：芋头、紫薯（少量）。做法：芋头和紫薯切块上锅蒸熟，加一勺白糖，20g的黄油，搅拌均匀，少量多次加入糯米粉揉成不沾手面团。分成大小相同的圆球，表面撒点白芝麻。

5、麻薯夹心软欧包 食材：高筋面粉260克，白糖30克，食盐3克，可可粉12克，酵母粉3克，鸡蛋两个，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄干，红枣。

6、麻薯软欧包的做法 把水、酵母、鸡蛋、高粉、可可粉、糖、盐依次倒入盆中，揉至光滑面团，加入软化的黄油，揉到扩展阶段。滚圆，发酵至2倍大。发酵时把糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌到无粉粒状态，隔水蒸熟。

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