烘焙最贵设备是什么品牌,烘焙最贵设备是什么品牌的

kodinid 2024-08-18 11

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙最贵设备什么品牌问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙最贵设备是什么品牌的解答,让我们一起看看吧。

  1. 世界上最贵的巧克力是什么?
  2. 甜品需要用到的常用工具?

世界上最贵的巧克力是什么?

世界上最贵的巧克力是“老巴黎”(Le Chocolat Box)。“老巴黎”是由澳大利亚的一家巧克力店制作的,每盒价格高达75,000澳元(约合人民币370,000元)。这款巧克力使用了全球最好的可可豆,该巧克力的形状、颜色装饰非常精致,酒店豪华款客服部还融合了实心黄金巧克力,表现了浓郁的奢华和高贵的品质。尽管价格昂贵,该巧克力仍然广受消费者的欢迎和争相购买

它代表着巧克力烘培的最高水平,并被视为世界上最具有挑战性和极少量生产的巧克力之一。在赏味巧克力时,考虑到个人的经济状况和品尝需求,不要过度追求价格以及名贵度,巧克力中选择合适的巧克力品种和合理搭配,才能让我们享受到完美的味觉体验。

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(图片来源网络,侵删)

据说世界上最贵的巧克力是由意大利的一家巧克力品牌制作的“La Madeline au Truffe”巧克力。该巧克力内含由法国白松露和Valrhona黑巧克力制成的馅料,并涂覆着24K纯金。一磅的价格高达250美元,是普通巧克力的几十倍甚至上百倍。巧克力本身就是一种高档的食品,而像“La Madeline au Truffe”这样的奢侈品更是富人和收藏家的心头好。但普通人不必为它空耗沉重的资金,我们可以享受到经济实惠的、同样美味和纯正的巧克力。

Le Chocolat Box

详细介绍:Le Chocolat Box是目前世界上最昂贵的巧克力,价值150万美元,这款巧克力制作一售价这么贵,是因为它的材料中融入了特殊的钻石,过程也都是纯手工的方式。

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(图片来源网络,侵删)

2、Frrrozen Haute Chocolate

详细介绍:这款巧克力属于高端甜点,它里面融入了许多其他的材料,在一些定价的餐厅中是可以制作的,其价格为25000美元。

甜品需要用到的常用工具

工具类:

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(图片来源网络,侵删)

六寸或者八寸蛋糕模具打蛋器面包机、电子称、烤箱面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

一、烤箱

烤箱绝对是烘焙类甜品的核心,制作中式甜点最基本的工具,家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种,制作中式甜点,或者是蛋糕、蛋挞,小饼干之类的西式点心

二、电子秤

电子秤是用来称量各种粉类(如面粉,抹茶粉等),细砂糖色拉油鸡蛋等材料的工具,甜点制作材料用量有很严格的标准,会直接影响到甜点制作的成败,因此,准备一个电子秤是非常有必要的。

三、各式各样的模具。

模具是用来成型物品的工具,包括大点的蛋糕模,小点的饼干切模等,可以利用模具制作出种类多样、大小形状各异的甜品,目前市面上的烘焙模具材质大致有这么几类:陶瓷、玻璃硅胶、金属(不锈钢、铝合金、镀铝钢等)。

1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。

小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2、3个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果半成品都放在冰柜里保存

2. 消毒柜,用于餐具消毒3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。

(须配合封口机胶纸和杯子使用)

4. 榨汁机5. 电池炉压力锅,煮豆类\闷类用6. 电池炉,一般煮水煮东西用7. 闷烧锅,制作酸奶\西米8. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲 煮豆类\糖水\闷类用10. 微波炉加热冷藏品使用11. 三明治面包机,制作夹心三明治12. 碎冰机13. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要14. 炒冰机:用于制作雪糕和炒冰,夏天受欢迎15. 烘炉:制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用 其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料\姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等

到此,以上就是小编对于烘焙最贵设备是什么品牌的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙最贵设备是什么品牌的2点解答对大家有用。

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