烘焙爆款小点心做法,烘焙爆款小点心做法***

kodinid 2024-02-01 42

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙爆款小点心做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙爆款小点心做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 创意点心花样做法?
  2. 烘焙包做法?
  3. 正宗点心做法?
  4. 天津白皮点心正宗做法?

创意点心花样做法?

当谈到创意点心的制作时,有许多有趣而美味的花样可以尝试。以下是几种常见的创意点心做法:

1. 彩虹杯子蛋糕

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(图片来源网络,侵删)

- 准备不同颜色的蛋糕糊(可以使用食用色素着色)。

- 依次将不同颜色的蛋糕糊倒入杯子中,每次倒入一层。

- 使用牙签在蛋糕表面绘制一些花纹或图案。

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(图片来源网络,侵删)

- 将杯子放入预热好的烤箱中,按照标准蛋糕烤制时间温度进行烘焙。

2. 水果拼盘:

- 准备新鲜水果,如草莓蓝莓香蕉橙子等,切成小块或造型。

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(图片来源网络,侵删)

- 准备一个大盘子或木质盘子,在盘子上摆放水果,以形成艺术性的图案,如彩虹形、花朵等。

- 可以加入一些薄荷叶或者其他装饰品来提升整体效果。

烘焙包做法?

把除了黄油所有材料放入面包机,先揉至成一个光滑的面团,大概10分钟左右

步骤 2

放入软化的黄油,用和面发酵程序,揉成面团发酵至两倍大小(如果手揉或者厨师机揉面,放入发酵箱发酵两倍大小)

步骤 3

发酵好的面团取出排气

步骤 4

分割成九等份的小面团

步骤 5

揉圆放入托盘中

步骤 6

烘焙包是一种美味的小点心,制作方法如下:
准备材料:面粉250克、酵母粉3克、盐2克、糖3克、鸡蛋1个、牛奶100毫升、黄油20克。
将除黄油外的所有材料混合在一起,搅拌成面团。
加入黄油,继续搅拌至面团光滑。
把面团放在温暖的地方发酵1小时,直到面团体积膨胀一倍。
把面团放在上,用手掌压成小圆饼。
在烤箱预热至180度后,将小圆饼放入烤箱烘焙15-20分钟,直到表面金***。
取出后放在烤网上晾凉即可享用。
烘焙包的口感味道可能会受到时间、温度等因素的影响,请享受制作的过程。

正宗点心做法?

材料:鸡蛋4个,白砂糖80克,蜂蜜20克,低筋面粉120克,玉米油20克,白芝麻些许

做法:

1.鸡蛋打入玻璃碗中,依次倒入白砂糖和蜂蜜,先用打蛋器低速打发均匀,再用高速打至面糊画线不会立马消失

2.再把低筋面粉过筛进去,倒入玉米油,用刮刀翻拌均匀(尽量不要画圈搅拌,否则蛋糕口感容易硬)

3.把蛋糕糊装入纸杯八九分满,撒上白芝麻,轻震出气泡

4.烤箱提前预热好,把蛋糕放进去,180度烤20分钟即可

材料:面粉500克、白脱油1、125公斤、砂糖1、5公斤、鸡蛋1、5公斤、水1、5公斤、面粉1公斤、鸡蛋200克、水适量

做法:

1、制油酥:将面粉500克与溶化白脱油拌匀,擦透成油酥;

2、制蛋浆:将砂糖1、5公斤加水750克,烧成糖浆,再加冷水750克搅匀,将蛋1、5公斤溘入糖浆内,搅成蛋浆;

3、制坯:将面粉1公斤、蛋200克,加水揉和至不粘手时,再将油酥包入,用擀面杖擀薄约1厘米厚,再将其对折成四层,再擀薄。如此重复折迭三次,最后擀成0.3厘米厚的薄皮;

天津白皮点心正宗做法?

1、水油皮中的面粉与猪油,糖先混合在一起,用手搓成屑!

2、添加水,和成面团!尽量多揉一会儿,让面团揉出筋再包油酥时效果会更好!

3、面团和好后醒1小时!

4、醒面的同时可以制作油酥!猪油与低筋面粉混合均匀备用!

5、面团醒好后均匀的分成24个面剂子,油酥同样分成24个!

天津白皮点心是一种著名的中式传统点心,特点是外皮洁白光滑,口感酥脆。制作正宗的天津白皮点心需要掌握以下几个关键步骤:

1. 准备材料:

   - 低筋面粉:500克

   - 猪油:250克

   - 白糖:200克

   - 水:适量

   - 食用色素:适量

   - 鸡蛋黄:1个

   - 食用油:适量

到此,以上就是小编对于烘焙爆款小点心做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙爆款小点心做法的4点解答对大家有用。

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