大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙脏脏包做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙脏脏包做法的解答，让我们一起看看吧。
最近很火的网红脏脏包是什么东西？
脏脏包就是看着脏脏的，吃起来手也会脏脏的，所以得名脏脏包。看起来脏，其实很好吃噢。
脏脏包就是用巧克力和面的起酥包，表层是巧克力酱和巧克力粉，里面湿润有嚼劲，一口下去满满的巧克力的浓郁香味，外酥里嫩。
最近网红脏脏包就是一种美食，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 "脏 ，因而得名 ，脏脏包，一般年青会去吃的，中年人很少去吃的。
“看第一眼，还以为是放了红糖芝麻酱的花卷。”“吃个面包，脸蛋脏成了花瓜。”最近脏脏包走红朋友圈，晋级成为话题不断的“网红”。许多吃货为一尝脏脏包的风味，甚至可以排两个小时的长队。
这款神秘的脏脏包到底是个什么东西呢？
下面让超哥为你揭开它神秘的面纱。
脏脏包其实就是一种巧克力可颂面包。[1]它本身是一层层的起酥面包里包裹着浓郁的巧克力，表面浇上巧克力淋面，最后洒满可可粉制作而成。
【为什么叫做脏脏包？】
为什么叫做脏脏包呢？
脏脏包看上去脏兮兮，吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，因而得名脏脏包。但这也正是脏脏包的吸引人之处，巧克力很甜，吃起来让人产生愉悦感，吃完之后，牙齿是黑的，脸也变“脏”。这种趣味性的体验，让脏脏包风靡网络，成为一款“网红”面包。
如果有那种食物最近人气特别高，那一定是脏脏包。脏脏包同通俗话说就是高级巧克力面包。
脏脏包因为好吃，好看，吃完以后你自己很脏这一系列特征顺理成章成为新一代网红。无论是网友还是闺蜜，互相比拼怎么才能优雅的吃完脏脏包
前一阵子的快乐大本营上，现人气小生胡一天因为帅气的吃脏脏包圈了一票粉。
吃完后满嘴满手都是可可粉的样子仿佛让我们回到了小时候，因为吃到好吃的而不顾形象。恨不得把整张脸都放到好吃的里。也许就是这样狂野的吃法，让我们又回到了无忧无虑的童年，所以才会有那么人去吃吧~
但其实你知道，脏脏包也可以在家做嘛~
今天给大家介绍两种制作方法，一种是正经的脏脏包，要自己做可颂那种，还有一种就是自己在家制作的懒人脏脏包啦~
冰面包，是怎么做的？
冰面包的用料
#面团 高粉 250g糖 37g奶粉 9g盐 3g酵母 3g全蛋液 37g黄油 19g淡奶油 40g纯牛奶 40g纯净水 60g#馅 蛋黄 2g糖 30g玉米淀淀粉 10g牛奶 150g黄油 5g糖粉 15g奶酪 80g淡奶油 90g
冰面包的做法步骤
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1.将除盐、黄油外的面团材料混合，揉至光滑。最后加入盐和黄油揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。
2.面团盖好保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵。时间约30分钟。
3.等待发酵的时间，可以先制作内馅。先将蛋黄、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀，倒入煮沸的牛奶，用打蛋器快速搅拌至无颗粒感，重新过滤倒入锅里。
4.用中火加热，一边加热，一边用打蛋器快速搅拌，避免产生结块。炒制浓稠后关火加入黄油，利用余温将其融化，搅拌均匀。冷藏备用。
5.将软化的奶油奶酪加入糖粉，搅拌至顺滑。另外将淡奶油打发至7成。将奶油奶酪和打发的淡奶油，都加入到冷藏的卡仕达糊内，搅拌均匀放冷藏备用。取出发酵好的面团，分割成75g的面团，滚圆后在室温下松弛20-25分钟。轻拍面团排气，然后分别揉圆，放入大圆模中。
6.放入发酵箱发酵大约60分钟。面团发酵至两倍大。烤箱预热，上下火170℃。放进烤箱烘烤，时间10-12分钟左右。面包脱模后晾凉。面包表面可以用防潮糖粉筛出喜欢的图案。
我们都吃过面包，那么冰面包大家都吃过了吗？它是如何操作的呢？我来分享一下：
需要的食材：
黄油10克（面团用），老面30克，老面30g，适量（成型后包入面团）
2、除了黄油，老面以外的所有原料，放入面包机里面搅拌成团，加入老面搅拌至可以轻易拉出薄膜，加入黄油搅拌至面团充分吸收即可。
3、面团揉匀搓长条，切成小面团，揉圆盖上保鲜膜，静置20分钟左右。
4、取个面团，四周按薄，中间厚，再翻过来包入一块冷冻过的黄油。
5、都包好后放入烤盘醒发，入烤箱里面放入一碗热水，醒发至原来的两倍大。
6、烤箱预热上火，180度下火，170度，表面筛上面粉，烤12到15分钟即可，面包颜色可以烤到稍微浅一点，这样更能和冰淇淋融洽。
到此，以上就是小编对于烘焙脏脏包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙脏脏包做法的2点解答对大家有用。
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