杨梅烘焙做法：杨梅烘焙做法***教程？

今天给各位分享杨梅烘焙做法的知识，其中也会对杨梅烘焙做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糖腌杨梅的做法

糖腌杨梅的做法

材料：杨梅、白糖。把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干。在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂。

糖腌杨梅的做法步骤如下：准备材料：首先，我们需要准备新鲜的杨梅，白糖，食盐，以及一些干净的玻璃瓶。杨梅要选择新鲜，成熟，无病虫害的。白糖和食盐的比例一般是杨梅的重量的20%-30%。清洗杨梅：将杨梅放入盆中，加入清水，轻轻搅动，让杨梅表面的杂质和灰尘浮出水面。

先将杨梅用清水冲洗2遍。放入碗中。撒入盐。再倒入清水没过杨梅表面，搅拌一下，用淡盐水将杨梅浸泡10分钟。再用清水反复冲洗3次后沥干。将沥干的杨梅倒入碗中，放入绵白糖。加入朗姆酒。搅拌均匀。盖上一层保鲜膜。放入冰箱冷藏24小时后即可食用。成品。

首先，将杨梅用淡盐水浸泡十五分钟，然后彻底清洗干净，并晾干表面的水分。 接下来，清洁并消毒一个玻璃容器，使用开水进行消毒，然后晾干。 在玻璃容器底部铺上一层白糖，接着放上一层杨梅，再覆盖上一层白糖，确保杨梅被糖完全覆盖。可以多放一些糖，因为糖是良好的防腐剂。

将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）。准备好冰糖杨梅所需的食材。将杨梅放入不锈钢锅中，加入适量清水，这里大概300ML清水。大火煮开，转小火煮20分钟。

将熬制好的腌料冷却至常温。 把杨梅放入已消毒的玻璃罐中，倒入冷却的腌料。 确保每个杨梅都浸泡在腌料中，密封保存。放置阴凉处，约一周后便可享用酸辣美味的腌制杨梅。详细解释：腌制杨梅的关键在于选择新鲜的杨梅并清洗干净，去除不必要的杂质。

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