新手烘焙手指饼做法,新手烘焙手指饼做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新手烘焙手指饼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新手烘焙手指饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 手指饼的做法？
2. 达利园手指饼颜色有没有区别？
3. 九指烧饼的做法？
4. 扭丝饼的做法怎么做？

手指饼的做法？

准备原料： 肉馅400克，面粉500克，粉条一把，葱一棵，姜5片

调味料：盐一小勺，辣椒酱一勺，鸡精一小勺，糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，麻油一小勺

做法：

1. 葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段

2. 肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀

达利园手指饼颜色有没有区别？

达利园手指饼颜色是有区别的。

除了包装颜色不一样、口感也有所差别。每个颜色里面都是加入了不一样的口味，比如绿色袋子，是加入了蔬菜，是蔬菜口味的，是咸的。红色的是加入了草莓，是草莓口味的饼干。***的是加入了奶油，是香香的奶油味的饼干。看看宝宝比较喜欢什么口味的。或者每个口味都买来试试。

九指烧饼的做法？

准备原料： 肉馅400克，面粉500克，粉条一把，葱一棵，姜5片

调味料：盐一小勺，辣椒酱一勺，鸡精一小勺，糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，麻油一小勺

做法：

1. 葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段

2. 肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀

3. 面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

4. 分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折

5. 饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可

要注意哦：和面的时候要一点点的加水，把面团和的软一些，面硬了不好包，熟了以后饼也硬口感不好，盐要少放，辣椒酱也有咸味的，而且辣椒酱不能用油炸的那种，要用鲜辣椒做的酱，如能吃辣的可再多放一勺辣椒酱，但盐的量要减少了

烹饪步骤

1/4

先做馅 一小勺十三香 三小勺盐 两小勺香葱末 加入香油搅匀即可。

2/4

七两面粉 3g酵母 一点点泡打粉加入六两水 多揉一会儿面才好吃然后擀成大长片 抹一层油撒一层薄面 对折一下 再擀成面片 然后卷成大长条 下剂子 每个剂子大概75克。

3/4

每个剂子要揪下来一丁丁点备用 剩下的要再揉一揉 然后按成饼片 中间稍微压凹一点 用手指蘸一点馅料抹到面片中间抹匀 不要抹太多了 然后将刚才揪下来那一点点的面片的一半压在馅料上面 然后再往上抹一层馅料 再把剩下的一小点面片压上去然后用手拢住面皮 周围的把面皮一点一点推上去包住口 多余的尖儿揪下来做下一个的时候用。

扭丝饼的做法怎么做？

扭丝饼的做法 面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克。

做法：

1、把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。

2、把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。

3、把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。

4、用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。

5、在锅里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层油，再撒上白芝麻。

6、20分钟就好了。做出来的芝麻饼真的很好吃。

到此，以上就是小编对于新手烘焙手指饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于新手烘焙手指饼做法的4点解答对大家有用。