旺角烘焙原料坊在哪,旺角烘焙原料坊在哪里

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1. 旅行途中你吃过最好吃的油条在哪里？

旅行途中你吃过最好吃的油条在哪里？

说说我的旅游经历，13年到西安旅游，不知为什么当晚没睡着，辗转难眠啊！好容易到了天亮，肯定是睡不着了，索性就出去走走吧。

走到一条不知名的街上，天刚亮，人不多，随心走走，不经意转身，看到一女子对我笑，白皙的皮肤，面若桃花，招呼吃油条，我一边吃油条一边对老板娘笑，老板娘也对我笑，就这样，我一口，她一笑，那滋味别提了，人生巅峰了！！

至今难忘！无限感怀！

旅行途中你吃过最好的油条在哪里？旅行途中吃过最好的油条在油条之乡周口，该油条色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高;该油条就是我们所说的香酥油条。

香酥油条作为全国老百姓普遍爱吃的传统食物，北方、中西部及东部地区人们大多数早点都是以油条配以豆浆为主，现今已步入很多市场，它改变了"老三样"的油条做法，正在改变油条铝超标的年代，并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。

技术优点

1、油炸中一定要使用环保油条机，可以有效稳定香酥油条完全膨松及香酥性 ;香酥油条

2、油条面坯放入油条机中后，待油条漂起来后必须连续翻动，促进膨松及香酥效果;

3、煎炸油温保持180-200度之间，最好使用三厢电压(380V)的油条机;

4、和面时在油条专用粉中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高;

5、提高油条的起发和膨化，使油条的体积增加80%左右;

6、改善面团的使用可操作性，使油条外金黄、酥脆、内柔软大孔;

7、无矾油条，不会出现铝含量超标，安全，营养，健康;

旅行途中你吃过最好的油条在哪里？

最好吃的油条，我记得是在石家庄，说来时间长了，那时候和朋友，拎着个大行李箱到处跑，里面装的电脑板，每次到了石家庄，坐几路车忘了，反正到了那个市场，有个卖小吃的，油条都是现炸现卖，炸的有果子、糖糕、还有一种叫散子的。来两根油条，配着豆腐脑，那时候还能吃辣的，再来一勺辣椒油，吃着那叫一个过瘾。

记得老板还卖着鸡蛋面，他把那个鸡蛋煮的半生不熟的，估计是把鸡蛋打到锅里，成型就捞出来了，里面的蛋黄还没有定型，可能要的就是那种感觉吧？就那样吃的人还挺多，有时候我们也来碗鸡蛋面吃。

十年前总去香港出差办事，为了躲避喧嚣，经常选择住在德辅道西的酒店，这里不是繁华的闹市，比旺角，尖沙咀都要安静了许多。有一天没有什么工作，习惯早起的我起床了，厌倦了酒店的早餐就沿着德辅道西路一直走，想找个早餐店。突然间，左手边出现一家餐馆，窗明几净，没有人，天空下起了小雨，没多看一眼就进去坐下了。您知道的，香港人起得晚，这才早6：00多，大街安安静静，偶尔有电车和行人通过。先生，早上，一声动听的粤语，一位端庄的香港姑娘，站在我的面前。她是服务员，问我吃什么，普通话也很好，我点了油条，豆浆，茶叶蛋。油条先上来啦，大大的油条，用手一掰喧腾异常，迎面扑来油条的香味。香港的面粉真好，得说大陆供应的好，香港的米面油盐都是精品，大陆没少花心思。油条吃到嘴里，松软的，外焦里嫩，港人加工食品还是用心的，油是好油，面是好面，能不好吃吗！用过早餐，结了帐，街上的雨也停了，出了门嘴里回味着油条的飘香，不禁回望了一眼，大窗户里一个姑娘的背影成就了一幅难忘的印象。美丽的香港，心仪的大油条，还有哪位背影杀你们都好吗？

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