烘焙草莓蜜饯的做法,烘焙草莓蜜饯的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙草莓蜜饯的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙草莓蜜饯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶茶果蜜的做法？
2. 果脯制作常见的前处理方法？
3. 9月有什么水果可以腌制？

奶茶果蜜的做法？

木瓜1个（处理好，去籽）牛奶200ml，红茶包1袋，果蜜醬2袋

做法，锅起热放入清水煮开放入红茶包煮变色捞出料包，放至常温备用，另取一个干净锅放入牛奶煮至60℃，筷子斜着放到锅上面倒入红茶搅拌均匀，倒入木瓜，关闭火，浸泡入味，捞出放到晒网，涂抹一遍果蜜醬晒干水即可

所需材料：

- 某种水果（例如蜂蜜柚子果脯、柿子、草莓等）

- 冰糖或白砂糖

- 玻璃瓶或密封罐

步骤：

1. 将水果洗净，去皮去核或去籽，切成小块。

2. 将水果块放入锅中，加入适量的冰糖或白砂糖。

3. 在小火上慢慢加热，不断搅拌，糖完全融化后再继续加热10到15分钟。

4. 等到水分被糖完全吸收，锅中的糖变稠时，关火，将果蜜倒入干燥的玻璃瓶或密封罐中。

将水果洗净，切成小丁，放入碗里备用

用小锅将水烧沸，加入红茶，煮开；闷五分钟

将牛奶放入锅中，煮温备用

将红茶过滤，放入盆中

将热牛奶倒入热红茶盆中，搅拌均匀。

加入蜂蜜和白糖，搅匀。

将水果和煮好的西米（西米也可以不加）放入碗中，倒入奶茶。

duang！水果蜂蜜奶茶就做好了，放入，加入冰块就可成凉饮。

果脯制作常见的前处理方法？

果脯的加工方法如下：

1、原料选择及处理：最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果，用自来水清洗2次，再用不锈钢刀将皮削去，切成2厘米×2厘米的小块或2厘米×5厘米的长条备用。

2、糖渍、渗糖：将切好的菠萝条或块，放入不锈钢锅器皿中，加30％的白砂糖拌匀放置6—12小时。然后将上述果、液倒进煮锅里，煮1小时后自然冷却。冷却后在常压下静置，让其渗糖12个小时。

3、菠萝果粒沥干、烘干：用不锈钢网勺把糖渍后的果粒捞出，沥尽糖液，倒在烘盘上，投入干燥箱里烘干，当果粒水分达到约28％时停止加热，取出果粒，自然冷却。

4、包装，入库：用食用塑料袋包装、封密、入库，菠萝果脯制成。

5、注意事项：(1)菠萝纤维含量丰富，酸含量也比较高。果脯的爽脆度与糖渍时间有关。试验表明，以60分钟的糖渍时间为最佳，其果脯成品爽脆度好，酸甜适中，颜色金黄，透明度好。(2)果脯的含糖量要达到一定的高度，才能保证成品的质量。当含糖量达65％或以上时，菠萝果脯自然条件下保质期才能达到半年以上。但目前消费观念趋向于低糖、低脂肪、具保健功能的食品。

草莓果脯的制作

用草莓制成的果脯具有草莓的营养与风味，其软硬适度，酸甜可口，易消化，具有开胃健脾、滋补强身的功效，是一种很有发展前景的保健食品。

工艺流程

草莓果肉渣→打浆→浓缩→烘烤→揭皮→整形包装→检验→成品。

9月有什么水果可以腌制？

9月可以腌制的水果有：

1. 柠檬：可以用来制作柠檬腌制品，如柠檬酱和柠檬蜜饯。

2. 橙子：可以制作橙子腌制品，如橙子酱和橙子蜜饯。

3. 芒果：可以制作芒果蜜饯和芒果酱。

4. 黄桃：可以制作黄桃蜜饯和黄桃酱。

5. 蓝莓：可以制作蓝莓酱和蓝莓蜜饯。

6. 苹果：可以制作苹果蜜饯和苹果酱。

7. 火龙果：可以制作火龙果酱和火龙果蜜饯。

8. 草莓：可以制作草莓酱和草莓蜜饯。

以上是一些常见的在9月可以腌制的水果，你可以根据个人口味和喜好选择适合的水果进行腌制。

到此，以上就是小编对于烘焙草莓蜜饯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙草莓蜜饯的做法的3点解答对大家有用。