烘焙加厚面包的做法,烘焙加厚面包的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙加厚面包的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙加厚面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面包怎么揉才能成膜？
2. 幸运咖芋泥拿铁做法？
3. 肚子大屁股大的女生你会怎么穿？

面包怎么揉才能成膜？

第1步、手揉面包省力又能快速出膜的方法就是隔夜冷藏法。我们晚上睡觉前，先备好面粉、白砂糖、清水、鸡蛋一枚。



第2步、以上所有材料混合成团备用，成团就行，不用过度揉,注意：因为每个人的面粉吸水率不同，所以水这一部分预留10克左右，最后看面团的干湿度程度再下。【做面包的面团刚开始混合都是比较湿的哈，又湿又粘手，切记不要擅自加干面粉，我做这么多年从来没有做过面包的面团刚混合就是很干不粘手的】。



第3步、成团后用一个加厚的保鲜膜或者保鲜袋扎紧碗口放冰箱冷藏一夜【冰箱冷藏层，就是放鸡蛋的那一层，必须加厚的封住口，因为冷藏一夜会蒸发一部分水分】。



第4步、冷藏12小时候后，我们开始准备好黄油、酵母、食盐。面团也从冰箱取出备用【这个时候我手机显示时间是6:42分】。



第5步、我们把面团从碗里取出，看看冷藏一夜后的面团自己都发生了什么变法。我们可以看到它自己就已经悄悄的出了一层厚膜。



一、条件

1、面粉要使用高筋粉，或面包专用粉；

2、要有足够的水，作为溶粘剂；

3、适量的加盐，有助于面筋的更早形成；

4、温度控制，面团在揉制过程中的温度要低于20度，揉好时的温度在25到26度左右。

面包在揉的过程中，需要将面团中的蛋白质，面筋和淀粉充分搅拌，这样才能使面团形成膜。同时，需要揉面的时间要充足，并保持一定的湿度。以下是具体步骤：

1. 准备面粉和水，按照配方比例加入其他材料，搅拌均匀。

2. 把面团放在工作台上，开始揉面。按照手指、手掌、手腕依次揉面，重复几次。

3. 此时面团会感觉有些粘，可以把面团拍扁，然后揉成原来的形状，重复几次。

4. 继续揉面，直到面团变得柔软有弹性，表面平滑和亮。同时，可以把揉好的面团进行拉伸测试，如果不易断，就说明成功地形成了膜。

***咖芋泥拿铁做法？

食材用料

荔浦芋头500克，厚椰乳150克，紫薯粉（调色用）一小撮，炼乳30克，砂糖30克，咖啡（三顿半3g）1杯

做法步骤：

步骤 1

荔浦芋头放锅内蒸熟，是否蒸熟用筷子戳一戳可判断。可用芋头+紫薯（4:1）的组合，之后就不用放紫薯粉了。

步骤 2

趁热放入破壁机，依次加入厚椰乳、紫薯粉、炼乳、砂糖，用破壁机的粉碎功能搅拌30秒后暂停，循环3次（每次暂停都要打开盖子用刮刀搅拌均匀）。

步骤 3

把芋泥盛到盒子里（抹面包、做雪媚娘都可）。

杯子里剩下的芋泥加入咖啡粉，用少量开水把咖啡粉化开。再加厚椰乳或牛奶（不在菜谱用量内，随自己喜好，成品1-2杯咖啡量），用破壁机粉碎功能搅拌约1分钟，芋泥拿铁就完成啦。

肚子大***大的女生你会怎么穿？

可穿直筒裤

相比于牛仔裤的过于紧绷，直筒裤不仅可以将下半身的缺陷完美的掩盖起来，还可以给人一种休闲范儿。因此建议臀部大的女生可以适当的尝试一下直筒裤，或是雪纺，或是西装，都可以起到很好的修饰作用。

可穿阔腿裤

其不仅可以完美的掩盖小粗腿，大臀部，还可以起到提高腰线的作用。因此建议大家在生活中可适当的尝试一下阔腿裤，或是配上小白鞋，或是配上高跟鞋。

可以穿A字裙

伞状的A字裙不仅可以在视觉上起到缩小臀部的作用，还可以使整体形象都看起来特别纤细与苗条。因此建议大家可适当的尝试一下A字裙，或是牛仔，或是雪纺。

可穿长裙

春秋季节之时，便是长裙出没的高峰期。对于臀部大的女生来说，稍显宽松的长裙不仅将上半身的完美身材展现出来，还可以掩盖下半身的缺点，营造出一种高贵典雅的气质。因此建议大家可适当的尝试一下长裙，

到此，以上就是小编对于烘焙加厚面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙加厚面包的做法的3点解答对大家有用。