大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙店苹果的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烘焙店苹果的做法的解答,让我们一起看看吧。
德国苹果派正宗做法?
食材用料
苹果 2公斤,高筋面粉 350克,细砂糖 100克,黄油 200克,盐 3克,鸡蛋 1个,肉桂粉 3-5克,葡萄干 75克,朗姆酒 25毫升,泡打粉 16克,糖霜 100克,烘焙纸 1张
德国苹果派的做法步骤:
步骤 1
香酥苹果最正宗的做法?
香酥苹果是一种受欢迎的甜点,通常由苹果切片和酥皮组成。以下是一种比较正宗的香酥苹果的做法:
**材料**:
- 中等大小苹果 4-6个(视大小而定)
- 无盐黄油 2大勺
- 白糖 3大勺
- 柠檬汁 1大勺
- 蛋液(用于刷面) 1个鸡蛋
苹果手抓饼烤箱做法?
食材:
苹果2个,黄油15克,白糖15克,少量盐,淀粉15克,鸡蛋1个,手抓饼2个
步骤:
1.苹果洗净,去皮,切成小丁;
2.淀粉加适量水,调成水淀粉;
2.锅中放入黄油,小火融化后倒入苹果丁翻炒,加入15克白糖和一小勺盐翻炒,小火炒大概15分钟直到苹果软糯,加入水淀粉炒到粘稠,苹果馅料就好了,盛出放凉;
3.从冰箱拿出手抓饼,用刀切成四份,放入苹果馅,对折,边上用叉子压紧;
5.烤箱上下火200度,预热五分钟后,烤15分钟后取出。
做法:
1、苹果洗干净后去皮,切成块。锅里加入一块黄油,小火融化后倒入苹果块、白砂糖,继续用小火翻炒,直到苹果变软。
2、一勺玉米淀粉,加入适量清水,搅拌成水淀粉,倒入锅中翻炒至浓稠后关火。取出一张手抓饼,用刀切成四份,也就是四瓣。
3、舀一勺馅料放在其中一瓣上,把两边叠在一起,边缘用叉子压紧,防止露馅。表面刷一层蛋黄液.
4、空气炸锅内铺上烘焙纸,放入苹果派,表面撒上一层黑芝麻,180度烤8分钟即可。
干的苹果丁的做法?
食材:饼干200克,冰水80克,鸡蛋2个,酸奶油300克,玉米淀粉60克,糖30克,苹果2个,1升格拉斯烤碗
做法:
1、苹果切丁备用。
2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中。
3、鸡蛋2个、酸奶油300克、玉米淀粉60克、糖30克拌匀。
4、再倒入碗中(乐扣格拉斯碗耐热比较高可以直接进烤箱,如果是普通钢化玻璃碗通常不能直接烘焙。)
5、最后铺上苹果片,200度烤35~40分钟。
#暖暖的胃道#苹果可以做成什么甜点?
苹果派
<strong>“前几天参了一个烘焙爱好者的聚会,活动要求每人带一份自己喜欢的烘焙作品过去,当时我就做了一份苹果派带了过去。对苹果派有种特别的好感,可能是因为自己喜欢吃苹果吧,家里常年囤着大苹果,没事就啃一个!苹果是一种低热量食物,营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,常吃可使皮肤润滑柔嫩,另外还有“每天一苹果,医生远离我”的说法。”
先来制作苹果派的馅。苹果去皮去核切成小块,不粘锅里放上黄油(25g),加热,让黄油彻底融化;
把切好的苹果块放进锅里,再加进白糖(85g);
中火,翻炒。翻炒的过程中苹果会出水,而且会越来越多,这都是很正常的,将一个柠檬切开,把里面的柠檬汁挤进去,搅拌均匀,保持中小火继续翻炒;
水份达到一定程度后就会慢慢减少,苹果块也都变成了苹果酱,加少许盐;
到此,以上就是小编对于烘焙店苹果的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙店苹果的做法的5点解答对大家有用。
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