烘焙油纸炸鸡的做法,烘焙油纸炸鸡的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙油纸炸鸡的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙油纸炸鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基里的鸡米花怎么炸的？
2. 粘豆卷的家常做法？

肯德基里的鸡米花怎么炸的？

酥香可口的鸡米花***都喜欢呢，很多孩子都喜欢去某快餐店吃鸡米花，有些大人也比较爱吃，是一款比较受欢迎的小零食，每次去就餐，鸡米花是必点的，小小一份并不便宜，其实做起来非常简单呢，自己做的美味又新鲜，在家现做现吃，非常方便呢。

食材：

鸡脯肉1块、鸡蛋2个、
盐1勺、 料酒1勺、
胡椒粉1勺、 淀粉，
面包糠、 干淀粉适量。

做法：

1、 鸡胸肉一块清洗干净后，去掉筋膜。

2、鸡胸肉切成均匀肉丁，我切得比较大。

3、用胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟，久一点更入味。

4、准备鸡蛋打散，淀粉适量，面包糠适量。

5、腌好的鸡肉块，在淀粉里面滚一圈，全部都沾上淀粉。

6、再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满鸡蛋液，再来到面包糠里滚一圈，沾满面包糠。

在家怎么做到肯德基里面卖的鸡米花？鸡米花。我们大家都知道他是五快餐，而且我们一般很少在家做，因为一般去外面的快餐店比较常见，并且一般都是在外面吃，自己在家做的人还是比较少的，但其实鸡米花我们也可以自己在家做的，他的做法是非常的简单，而且，外面卖的其实，也是这么做的，我们如果这样做了，和外面卖的是一样的。

我们要准备记得鸡胸肉这样做米花比较合适，而且鸡胸肉口感也不错，是一种非常好的食物。料酒适量，准备一下辅料，那就是面包糠适量，根据自己准备的鸡胸肉来准备面包糠，淀粉适量，鸡蛋两个，现在我们就来，说一下如何制作，快餐店卖的鸡米花吧。首先我们要将准备好的鸡胸肉洗干净之后，切成大小均匀的，小正方形，切好的鸡胸肉，我们在切好的肉里面可以加入一些食用盐，这样的话可以去掉它的腥味。

然后把准备好的所有材料，鸡蛋打入碗里面搅散。我们让鸡米花粘上一遍淀粉，我们要把淀粉充分的，粘在鸡米，花的全部，也就是说，吉米花整个上面都要沾上淀粉，在站上一遍鸡蛋液，之后，再粘上一遍面包糠，稍微用力把它捏成圆一点，然后一次这么做，直到把所有的鸡胸肉都做成这样子，然后把做好的鸡米花放入，烤箱里面烤前，我们大概要提前预热200度，循环火中下层，然后我们把鸡米花板摆在这个烤箱盘上。

你家可以放入一层油纸，然后把鸡米花放进烤箱里面进行烤制，烤好的鸡米花香喷喷的，而且金黄颜色，非常的好吃。如果说他家没有烤箱，也可以直接，做好了之后放进油锅里面炸，当然了，烤箱的味道还是不错的，因为烤箱烤出来的食物一般都是色泽情况，而且表面是发脆的，一般都是很好吃的，当然了，如果大家喜欢，加上一点番茄酱也可以加一点儿，这个大家可以根据自己的习惯来选择。需要根据自己的口味来定。

鸡米花的制作过程是不是很简单呢？大家学会了就赶紧在家住吧，就不用老是出去吃了，这样而且，价格也是非常的低，非常的实用，而且又是非常的有营养呢。成本要比在外面买鸡米花成本要低得多，所以大家赶紧来试一试吧。学会了就要，做，给自己的家人朋友们吃哦。

粘豆卷的家常做法？

用料：中筋面粉 200g，奶粉 10g， 15g，水 100g，酵母 2g，豆沙馅 150g

做法步骤

1、面粉、奶粉和糖放在盆里。

2、酵母溶于温水里，倒入盆里，边倒边用筷子搅拌成絮状。

3、和成比较粗糙的面团，盖上保鲜膜，静置5-8分钟左右。

4、继续用手和面团，就可以很轻松地和成光滑的面团了。放在温暖处发酵，面团发酵两倍大。家里有烤箱的可以选择烤箱的发酵档即可。大概发酵60分钟。

5、发酵好的面团取出排气，揉啊揉，大概揉8分钟，揉至面团光滑，切面没大气孔即可。如果面团有点粘手，可以在案板上洒点面粉。将面团擀成长方形，四个角擀开，翻面再擀擀，尽量弄成长方形吧。

6、将豆沙馅抹在面皮上面。

7、然后卷起来。

8、切成7份。

到此，以上就是小编对于烘焙油纸炸鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙油纸炸鸡的做法的2点解答对大家有用。