烘焙纸什么品牌推荐好,烘焙纸什么品牌推荐好用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙纸什么品牌推荐好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙纸什么品牌推荐好的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力烘焙材料什么牌子好？
2. 想买一个烤箱做烘培工具，能否推荐一下好用的牌子？

巧克力烘焙材料什么牌子好？

烘焙用什么牌子的巧克力好？

用巧克力片可可百利，也是法国的。大块黑巧克力用比利时的卡玛比较实惠，口味也比较香醇。

去买一些非代脂的都可以，30-35%价钱不是很贵，一般120左右/公斤。戴妃、可可琳娜这些都不错的，还有口味可选择。购买前可先了解各种巧克力类型以及它们在配方中的作用。

想买一个烤箱做烘培工具，能否推荐一下好用的牌子？

自己在家做烘焙的话如果你是新手建议买一个家用型的就可以，功能不需要太多，可以烤蛋糕面包还有饼干，做一些简单的小零食都是可以的，海氏和长帝的烤箱都挺不错的。

我家家里用的就是这款

长帝TRTF32S机身***用优质不锈钢，***用整体冲压成型，银亮质感简约优雅，配搭雅黑前面板，点亮厨房时尚格调。***用上下管独立控温，火候掌握更精准。黄金比例立方体内胆，让食物与发热管保持合理距离，避免烤焦。充足空间使热流均匀分布，温场均衡，食物成色效果更佳。低温发酵全温型，轻松完成发酵、解冻、脱水、复脆等工作。内置防爆炉灯，食物烘烤状况一目了然，无需开门或用电筒照明。五档调整、360°旋转烤叉，轻松驾驭各种方子。

我已经用了两年多了，一直挺好用的，也没有出现质量问题，价位也可以的，好用不贵。对于初学者来说挺好。

我是在疫情的***期里开始了自己的烘培之旅。对于烤箱，我想我很有感受。

第一，以前有过烘培的黑历史，想不明白为什么总是做不成功。一旦不成功，觉得很浪费东西便不再做。疫情期间，我再次学起来，一开始仍然很不成功，外面焦了，里面烤不熟。后来发现，我的烤箱是那种老式的恒温，不可控温的烤箱。痛定思痛，我决定买烤箱。但是因为怕自己三分钟热度，又怕自己买来烤箱后又烤不成功使得烤箱闲置，所以决定买一个迷你烤箱。

第二，在淘宝上物色了很多款，考虑到价格，功能等方面，最后锁定在康佳12升的这款烤箱上。果然没有让我失望，买回来，面包蛋糕，披萨，鸡翅都烤成功了。至于烤的量虽然不多，但是也满足了我的需求。

所以，在此推荐给你参考。

1. 根据需要选容量

烤箱容量决定了你能用烤箱来做什么，包括食物的类型及数量。

20L及以下：对于租房上班族或是学生党，预算低，空闲时间少，可以选择小容量烤箱练练手，平时热个面包片当早餐吃，或是周末做顿烤鸡翅都是没问题的。

20L-30L：可以烤面包、吐司、蛋糕或者烤鸡等较大的食物，适合准备玩烘焙的人。

30L以上：算是高配容量了，基本可以hold住一切想要做的食物，烤肉类、面包、慕斯蛋糕、饼干要是你家有个爱逛面包店的人，那么入手这类大容量的烤箱准没错

2. 加热模式选上下独立控温的

意思就是烤箱内部上下管可以分开调节和开关温度的功能。

对烘焙来说，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。在烘焙过程中使用上下独立控温的功能，可以让牛排上色更好看，蛋挞表面更酥脆，烤箱内受热更均匀，不会出现上熟下生的情况。

3. 加热管选不锈钢的

烤箱加热管一般来说分为石英管和不锈钢管。前者多见于迷你烤箱，造价相对低廉，但也对健康无不利影响。

说实在的，烤箱这东西平时用的不多，我当时买了也就是三分钟的热度，所以建议你就买个一般的，没啥技术含量的东西，机械的就行了，一般家用的话可以搞长帝的，祈合的或者ACA的都行，型号的话长帝CKF-25B卖的很火，属于经典款，好多美食烘焙的教程都是用的这款，你可以网上查查看，再就是多看下君之的帖子，里面对烘焙介绍的很详细。也祝你烘焙愉快~一般来说的话电脑温控的精确度肯定是要高一些，但我觉得其实没什么必要，因为你是新手，做烘焙肯定不是自己发挥，肯定是照着教程来做，而现在的大部分教程基本都是机械式的，等你熟悉掌握了烤箱的性能，实际上机械式的就够了，机器越复杂越容易坏，而且坏了修又贵，不如买个简单机械的，又方便又省钱。

到此，以上就是小编对于烘焙纸什么品牌推荐好的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙纸什么品牌推荐好的2点解答对大家有用。