烘焙果酱面包的做法,烘焙果酱面包的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙果酱面包的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙果酱面包的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做果酱面包？
2. 梅子果酱面包的做法？
3. 蘸果酱的面包？
4. 果酱涂抹面包抹一片还是两片？

如何做果酱面包？

用料 主料 小麦粉300克 牛奶180毫升 白糖20克 鸡蛋1个 辅料 植物油 15克 酵母粉 5克 盐 4克 黄桃酱 90克 果酱面包的做法 1. 盆中加植物油、白糖、鸡蛋搅拌均匀 2. 添加小麦粉、发酵粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发 3. 将醒发好的面团揉实分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟 4. 将面团擀成长圆 5. 添加黄桃酱，涂均匀 6. 从一侧卷起，收口在下，面包坯就好了 7. 面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵 8. 在发酵好的面包坯上划几道口，撒上干粉 9. 烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙；烘焙好的面包，表皮酥脆，内里暄软，香甜可口 烹饪技巧 1、牛奶的用量依据面团软硬度的需要而定；

2、果酱的品种依据个人口味随意调整；

3、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度；

4、烘培时，烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。

梅子果酱面包的做法？

梅子适量，冰糖适量，切片面包四辆

1.用盐水浸泡梅子，约2小时。洗净，去蒂。不需要去核去皮，皮可以炖烂，核可以炖烂了再处理。

2· 梅子清水和冰糖一起煮开。

3· 等水煮开后，梅子就开始化得差不多了。然后就用干净的筷子轻轻搅拌，防止粘锅。直到水分蒸发，果酱开始成型，就可以出锅啦。

4· 煮烂带果肉的核可以分开保存，就像话梅一样吃也可以。

5· 选择一个干净的容器盛放，放冰箱冷藏。

6.取一片面包抹上梅子果酱盖上一片面包

蘸果酱的面包？

果酱面包的制作原料： 面粉50千克，红果酱5千克，鲜酵母1千克，鸡蛋2千克， 糖5千克，花生油500克，水24千克， 盐200克。

做法：

1.将鲜酵母放入30℃的温水中搅匀，再加入1.7公斤鸡蛋、4.5公斤白糖与50公斤面粉搅拌均匀。40分钟后，面团涨发，即可搓条揪剂。

2.每剂80克左右，将剂子擀成圆饼，在饼心抹入10克果酱，再分别捏合为各种形状，码在烤盘上，刷上清水，放到35℃的保温箱中保温1小时，再放进230～250℃烤箱烘烤8～10分钟即可出售。

3.将余下的0.3公斤蛋清调成稀泡，另外取0.5公斤白糖加3.5公斤水煮沸，待糖水冷却后，将蛋泡加入并搅匀，做成蛋清糖液，刷在出炉的面包上。

果酱涂抹面包抹一片还是两片？

这个问题的答案并没有绝对的对与错，而是取决于个人口感和偏好。一般来说，如果果酱的厚度适中，涂抹一片面包即可满足味蕾的需求。但是，如果你喜欢果酱的浓郁口感，或者希望面包吃起来更加饱腹，可以选择涂抹两片面包。总之，选择涂抹面包的数量应该根据自己的口感和饱腹感需求而定。

 这主要取决于个人口味和需求。一般来说，涂抹果酱时，可以在面包上涂抹一片即可。这样既能品尝到果酱的美味，又不会过于甜腻。

然而，如果你喜欢浓郁的果酱口感，或者分享面包时希望每个人都能享受到丰富的味道，可以在面包上涂抹两片果酱。这样，面包的每一层都能吸收到果酱的美味。

在涂抹果酱时，还可以根据个人喜好添加一些坚果、奶酪或其他食材，以丰富口感。请注意，涂抹果酱时要注意用量，避免过甜或过腻。祝你享用美味的水果面包！

到此，以上就是小编对于烘焙果酱面包的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙果酱面包的做法的4点解答对大家有用。