大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱肠仔烘焙做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱肠仔烘焙做法的解答,让我们一起看看吧。
肠仔烤箱的做法?
肠仔烤箱做法是一种使用烤箱烹饪肠仔(热狗肠、小等)的方法。以下是一个简单的肠仔烤箱做法:
**材料:**
- 肠仔(热狗肠或小香肠)若干
- 盐和黑胡椒粉适量
**工具:**
- 烤箱
肠仔面包烤箱做法?
材料
高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
2.滚圆后松驰10分钟
肠仔面包最正宗的做法?
肠仔面包
制作方法
2.一半水溶解 酵母,倒入盆中,蛋液、水也依次倒入。(水不要一下倒完,看面粉吸水性)
3.筷子搅成絮状;
4.用手揉成面团,静置20分钟;(据说静置后再进行手工揉面的话,容易出筋,嘻嘻)
肠仔面包的做法
材料
高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液
做法
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成10份
胡椒肠仔煲做法?
用料
新良面包粉 200克,珍妮珍馐胡椒味儿童香肠 6根,糖 20克,蛋液 25克,黄油 20克,表面装饰:蛋液 少许,新良蛋糕粉 50克,酵母 3克,盐 3克,水 140克,表面装饰:欧芹 少许
1、把材料除黄油外揉至光滑,加入黄油揉至出膜,扯开一小块面团,可以扯成手套膜的状态。把揉好的面团放温暖的地方发酵至二倍大;
2、发酵好的面团分成6等份,盖保鲜膜醒15分钟;
3、把面团擀成椭圆形;
4、放上1根珍妮珍馐胡椒味儿童肠;
5、从下而上卷起,捏紧收口;
6、用刀切4刀,不要切断,为了成品美观,最好切得间距相近;
7、放入学厨不粘无边烤盘,在温暖的地方二发;
8、二发完毕,表面刷蛋液,撒少许欧芹碎,送入预热好的烤箱,175度20分钟。
到此,以上就是小编对于烤箱肠仔烘焙做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱肠仔烘焙做法的4点解答对大家有用。
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