烘焙桂花的做法大全：家常桂花糕点的制作方法？

本篇文章给大家谈谈烘焙桂花的做法大全，以及家常桂花糕点的制作方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、桂花怎么做
• 2、桂花的制作方法
• 3、桂花干的制作方法家常

桂花怎么做

1、桂花茶是中国传统茶饮之一，以桂花和茶叶为主要原料。做法是将桂花与茶叶混合，加入热水冲泡，静置片刻后饮用。桂花酒 桂花酒是一种以桂花为主要香料的酒类，酒香醇厚、口感独特。

2、桂花糕：制作桂花糕的材料主要有糯米粉、桂花酱、白糖、植物油等。首先将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状，再加入桂花酱和适量植物油，搅拌均匀成为团状。用纱布或者高温胶纸包裹好，放入蒸锅蒸熟即可。

3、做成桂花酒：新鲜桂花，加上高粱酒和冰糖，可以做成桂花酒。桂花酒，在喝起来的时候，酒味芳香醇厚，酸甜可口，让人觉得满嘴都是香味。

桂花的制作方法

桂花糕：制作桂花糕的材料主要有糯米粉、桂花酱、白糖、植物油等。首先将糯米粉和白糖混合均匀，加入清水搅拌成糊状，再加入桂花酱和适量植物油，搅拌均匀成为团状。用纱布或者高温胶纸包裹好，放入蒸锅蒸熟即可。

桂花的制作方法如下：主料：粘米粉240克、糯米粉120克、水80克、糖粉120克。辅料：桂花干（馅料）20克、糖粉（馅料）40克、桂花干（表面装饰）适量。工具：盆、筛子、锅、油纸、模具。将桂花干搅碎和糖粉混合均匀备用。

制作步骤：去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。在容器中用热水泡上适量盐水放凉。洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。淋干净的桂花终于可以腌制了。

桂花干的制作方法家常

材料：新鲜桂花、筛子、烤箱、密封袋。桂花装入网筛中，筛掉花梗和杂质。将除净杂质的桂花用清水冲洗。桂花沥干水分。烤盘上铺上油纸，桂花均匀的铺在烤盘中。将温度设置在40度，调至发面档，烤制4-5个小时。

方法一：烤箱烘干法 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。

制作方法：将桂花与白糖以1：10比例配制，拌匀装坛，几个月后变成美味无比的桂花糖。问题二：桂花怎样才能晒干 桂花含有大量的挥发油，只能低温风干为好，这样即保证了颜色又保存了有效成份。干后要密闭贮藏。

做法步骤 先把桂花里面的梗挑出去，只要花朵，不要梗。瓷盆装入800ml水和盐搅拌均匀，盐不能过多，不然桂花会变褐色。把花朵倒入搅拌均匀的盐水中浸泡20分钟，这样做是为了消毒和去除灰尘。

鲜桂花怎么处理成干桂花 以下提供三种常用的方法：自然晒干、烤箱烘干、微波炉烘干。 自然晒干：将鲜桂花放在干燥、通风、无阳光直射的地方，如阳台或室外，晾晒至完全干燥。这种方法需要时间较长，但可以保留桂花原有的颜色和香味。

家庭版自制干桂花的方法如下：工具/材料：新鲜桂花、清水、沥水筐、竹篾、密封袋或密封瓶。

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