烘焙达人创意美食图案,烘焙达人创意美食图案大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙达人创意美食图案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙达人创意美食图案的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样在蛋糕上烫图案？
2. 面包的种类及图片和名字？
3. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

怎样在蛋糕上烫图案？

1、果酱画（鲜奶油）平面蛋糕：这一般是先用牙签，将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏（打发并调色的的鲜奶油）等等原料，或挤线，或挤填充面的方式，最终完成一副色彩丰富，画面美观的平面蛋糕。

　　2、打印：这是一种新技术，用可食用的油墨通过专用的打印机，将电脑中的图案打印在糯米纸上，再裁剪成蛋糕合适大小，覆盖在蛋糕表面，再进行细节的修饰（比如围边等）。这个呈现出来的效果是好的，比如人的照片、风景等等都能实现。

　　3、喷绘：这需要通过一定的模具，比如雕刻镂空的纸板或可以买到的食品图案模具等，将之放于蛋糕的表面，再用喷枪或喷粉瓶，将食用色素等喷于蛋糕的表面，形成所需要的图案。

　　4、筛洒：用筛子和模具，将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案，这里的模具和喷绘的模具通用。

买一个烘培专用的烙铁，有很多图案可以选择。

烙铁是蛋糕专用烙铁，在明火上加热3分钟后可在蛋糕表面烫上图案；蛋糕表面不能太湿润，否则烙印的高温会将蛋糕表皮粘下来，所以蛋糕要在室温上放一下，使表面的水汽蒸发就好烙印了。

烙图案也是有讲究的，不能蛋糕刚一出炉就烙，也不能从冰箱或者保鲜盒里拿出来就烙，因为蛋糕表皮上面有湿气，遇上热烙铁，就会把表皮粘在烙铁上。一股黑烟儿腾空而起，一股烧糊的味道钻入鼻孔，那蛋糕也会“花容失色”。

面包的种类及图片和名字？

面包的种类繁多，以下是一些常见的面包种类及相应的图片示例（图片仅供参考）：

 

1. 白面包：通常由面粉、酵母、盐和水制成，外皮金***，内部柔软。

2. 全麦面包：全麦粉制作，含有更多的膳食纤维和营养。

3. 法式长棍面包：又称法棍，是一种传统的法式面包，外形细长，表皮酥脆。

4. 吐司面包：切成薄片的长方形面包，常用于制作三明治。

5. 牛角面包：形状类似牛角，层次分明，外皮酥脆，内部柔软。

6. 甜甜圈：甜面包，通常上面会涂有糖霜或巧克力等。

7. 贝果：一种环状的面包，口感有嚼劲，可搭配各种馅料。

8. 意大利面包：如恰巴塔（Ciabatta）、佛卡夏（Focaccia）等，具有独特的风味和口感。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢？怎么给美食照片换背景？

一、挑选一个好光源

想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。

建议初学者可以先找寻单一光源当成主力光线，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。

二，准备干净的盘子

尽可能地将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉

三，摆盘也很重要，摆盘很美得食物，只用简单的把手机和食物放在一个平面上，然后镜头稍稍向上面抬一点就会照出美美的图片了。

四，从上向下拍，当食物在圆盘里时可以从上往下拍，可以充分展现事物的平面美，拍摄时要将盘子放在镜头的中心，这样就能把所有餐具都照下来了。

五，注意构图，当不知道怎么拍好看时，对角线会是一个比较不错的选择。将食物放置在图片对角线上，将画面平均分割就好，也可以随意放置呈现出来几何美。

至于背景么，可以是杂志，桌布，可以是地板，或者纯色的桌子，窗边。等等都是可以的，只要你善于发现，身边的一切小物件都可以作为背景。实在不想换，就要看你p图技术怎么样，在后期用软件换背景了。

到此，以上就是小编对于烘焙达人创意美食图案的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙达人创意美食图案的3点解答对大家有用。