烘焙羊角香肠的做法,烘焙羊角香肠的做法大全

kodinid 2024-08-13 13

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙羊角香肠做法问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙羊角香肠的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 木耳烧茄子的做法?
  2. 腊排骨经典吃法?
  3. 邵伯古镇特产?

木耳茄子的做法?

主料

大圆茄子一个,番茄一个,羊角尖辣椒2个,八朵木耳一小袋

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(图片来源网络,侵删)

辅料

适量,姜末适量,蒜末适量,生粉适量,花生油适量,糖适量,麻油几滴,盐适量,酱油适量

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

1. 取一袋八朵木耳,正好是一顿的量。

2. 放入清水中浸泡。

3. 中途换2-3次清水,将木耳泡发好。

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(图片来源网络,侵删)

4. 木耳表面光滑,无沙无根。

5. 准备适量的葱姜蒜末,平时炒菜的量就可以

做法步骤11.木耳提前泡发。茄子切滚刀块。香肠切成菱形块。放入油。之后放入茄子,把木耳覆盖在上面,一层。 

做法步骤22.后放入香肠。

做法步骤33.适量的盐,搅拌均匀即可出锅。

主料茄子200克 木耳100克辅料油适量 豆瓣酱适量 鸡精适量 花椒粉适量 大葱适量 姜适量 青椒适量 红椒适量

步骤1.茄子去皮切滚刀块

2.葱姜切丝,木耳切小朵,青红椒切好待用

3.锅内油热后放入葱姜爆香4.放入豆瓣酱茄子翻炒后再放入木耳,倒入适量酱油、花椒粉

5.加入适量水炖会

6.大火收汁,出锅时加入青红椒、鸡精即可

原料:圆茄子一个、小木耳适量、青椒适量、葱适量、面粉适量、姜、蒜适量、油适量、盐豆瓣酱适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量。

做法步骤:

第1步、所需食材准备就绪,木耳提前浸泡好。

第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。

第3步、葱姜蒜和青椒改刀。

第4步、茄子切块拌入面粉,拌均匀即可。

第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。

第6步、锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。

第7步、放入青椒和木耳翻炒。

第8步、加入炸好的茄块继续翻炒。

排骨经典吃法

主料:腊排骨500克,酸菜300克,大蒜2根。

辅料:干辣椒4个,生姜10克,花椒1克,生抽30毫升,鸡粉1克,食用油20毫升。

1.准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时,中间换水2~3回。

2.泡好的腊排骨,下锅焯水。焯水的排骨,洗净沥水。

3.酸菜及配料准备。锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。

食材清单

腊排骨 1000g 、 葱 1根 、 姜 4片 、 油 适量汤匙 、 盐 适量克 、 料酒 2勺

烹饪步骤

1/6

腊排骨剁好,洗净,备用

2/6

冷水下锅,加葱,姜,料酒焯水,水开之后,撇去浮沫,捞出,洗净备用。

3/6

做法:1.腊排骨剁成2厘米左右的小段

2.洗净,控干水分

3.加入豉香排骨的腌料,腌一小时以上(可以更久,更入味)

4.广式腊肠,切片

5.大米和水以1:1.5的比例,刚在砂锅内,可以滴几滴色拉油在里面

邵伯古镇特产

肉紧而闻名。 邵伯是淮河、运河、长江三水交汇之地,境内邵伯湖、渌洋湖、星荡湖、蘅丝湖、艾菱湖五湖环抱,到处是水乡湿地。清澈的湖水、丰美的水草,蕴育出了干净、味美的邵伯龙虾。每年的六到八月是邵伯龙虾长得最为丰腴的时候,肉质不老不松,恰到好处。

特色美食:江都茶食、邵伯湖螃蟹、邵伯草鸡、马槽猪头肉、昭关老鹅、邵伯香肠、邵伯焖鱼、邵伯湖银鱼。

乡村菜肴:邵伯盐水鹅、邵伯闷鱼、小纪熬面、江都杂色小笼、龙川大闸蟹

1、邵伯菱

邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角。故邵伯菱俗称“羊角青”。

2、滨江鲥鱼

鲥鱼是江都的水上特产,并且早就有了文字记载。

3、江都河豚

长江,江岸线长达40.8公里,沿江一带产河豚。据《药典》载:河豚,古称侯鲐,多生于水之咸淡相交处,小口大腹,无鳞,触之则胀大如球,能补虚、去湿。

到此,以上就是小编对于烘焙羊角香肠的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙羊角香肠的做法的3点解答对大家有用。

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