不用烘焙的布丁做法,不用烘焙的布丁做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烘焙的布丁做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用烘焙的布丁做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 布丁片做法？
2. 苦布丁怎么吃？
3. 南瓜布丁的正确方法？

布丁片做法？

用料牛奶 400克白砂糖 30-40克淡奶油 60克吉利丁 2片

口感超细腻--牛奶布丁 吉利丁片的做法步骤

步骤 1

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1. 准备两片吉利丁片（5g一片），放入凉水中泡软，大概2-3分钟就可以了，一定要注意看着点，不然你就找不到你的吉利丁片了😂 2. 泡吉利丁片的时间准备布丁液，就是奶油，牛奶，白糖都倒入容器中，一边加热一边搅拌至白糖融化，不用烧开哈，加热到50-60度左右即可 3. 泡软的吉利丁片挤掉水分，加入温热的布丁液中，搅拌至完全融化 4. 做好的布丁液倒入布丁瓶（我用的木糠杯杯子，也挺好用的，每个杯子7分满，做了五杯），放凉后置入冰箱冷藏6-8小时即可

步骤 2

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也可以配上自己喜欢的果酱，口感很细腻哦 没有奶油的，可以全用牛奶，但是做出来就不是布丁的口感了，就是牛奶果冻了

1、取2只鸡蛋和200毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。

2、搅拌至白砂糖完全溶解后，将蛋奶液过一次筛，这样做好的布丁更加细腻。

3、将蛋奶液静置30分钟后，放入烤箱上下火200度烘焙20分钟就可以了。

苦布丁怎么吃？

做法：

1：苦瓜洗净切去头尾，掏干净瓜囊。

2：蛋黄蛋清分开，搅拌，撇掉泡泡。

3：先把蛋清舀进苦瓜里，八分满即可。

4：冷水上锅，大火烧开蒸8分钟左右。

5：调蘸酱:碗里加入剁好的红椒，蒜末，盐，糖，生抽，醋，红油，香油，葱花搅拌均匀。

6：到时间够，加入蛋黄液，盖盖子蒸5分钟。

7：蒸好后放凉，切小块。

8：摆盘，配上酱汁，酸辣开胃，清热解暑，好看又好吃。

苦布丁可以作为甜点或早餐食用，以下是一些常见的吃法：

1. 直接食用：将苦布丁倒在碗中，切成大小合适的块状，然后直接吃。

2. 搭配果酱：将苦布丁与你喜欢的果酱混合在一起，口感更香甜。

3. 淋上蜂蜜或巧克力酱：在苦布丁表面淋上一层蜂蜜或巧克力酱，让味道更加丰富。

4. 混合水果：将苦布丁与你喜欢的水果混合在一起，口感更加清新。

第2步.把牛奶，白砂糖，淡奶油一起倒入锅中加热，白砂糖融化就可以关火了，拿下来倒入一个大盆里，方便降到常温。 这个时候把吉利丁用凉水泡上。 把可可粉倒入热牛奶，搅拌均匀（可可粉真是太容易起疙瘩了） 最好过筛两次这个液体 这样可以帮助你把所有可可粉都搅和开 把软不唧唧的吉利丁捞出来 放进温热的液体中 搅拌到消失 然后倒进布丁容器 放入冰箱 完毕



苦布丁可以直接食用或加入其他甜品中食用。
因为苦布丁的味道本身就偏苦，可以直接食用。
同时，为了增加甜度和口感，也可以将苦布丁加入其他甜品中，例如加入奶油、鲜奶油、水果等。
此外，苦布丁还可以作为蛋糕的内馅，搭配其他食材一起食用，口感会更加丰富。
值得注意的是，苦布丁的质地较为细腻，因此在搅拌或加入其他材料时需要轻柔一些，避免过度搅拌导致布丁发粘或变形。

南瓜布丁的正确方法？

2、材料：南瓜泥180克 糖50克 牛奶80克 淡奶油50克 鸡蛋2个 烘焙：水浴法 160度40分钟左右 全程盖锡纸 南瓜泥我是用切片南瓜蒸熟了（包括皮的），用料理机打成泥备用



3、在牛奶中加入南瓜泥、鸡蛋，然后不断搅拌均匀



4、为了保证口感细腻，我还进行了过滤



5、然后将布丁液倒入布丁瓶子中



6、取一个烤盘，倒入一半高度的热水，将布丁杯子放入，然后盖上锡纸，水浴法，烤箱160度40分钟左右，全程盖锡纸



到此，以上就是小编对于不用烘焙的布丁做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用烘焙的布丁做法的3点解答对大家有用。