烘焙奶油蘑菇的做法,烘焙奶油蘑菇的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙奶油蘑菇的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙奶油蘑菇的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油蘑菇汤的做法？
2. 黄磊奶油蘑菇汤做法？

奶油蘑菇汤的做法？

材料

黄油50克，切片冬菇150克，切片波多贝罗蘑菇100克（如没有，可以用新鲜的褐色大蘑菇），小洋葱2个，切碎，面粉2汤匙，鸡汤400毫升，浓奶油125毫升，全脂牛奶125毫升，盐和黑胡椒适量，肉桂粉1搓（可选）

做法

1.中小火预热炒锅，然后放黄油下去，待完全融化的时候，把菇类和小洋葱放进去里面快炒，炒大约5分钟左右，或直到他们变软。加入面粉，炒匀，最后加入鸡汤，煮开，约5分钟，或直到汤冒泡变稠。

2.然后加入奶油和牛奶，用盐和黑胡椒调味。再撒一点点肉桂粉调味，加热但不必烧开。趁热吃。

原料：黄油、安佳烹饪稀奶油、洋葱、蘑菇、虾仁、面粉、盐、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、【奶油蘑菇汤怎么做-准备配料】将洋葱切成碎末，蘑菇切成片状，分别装在不同的玻璃碗中。将鲜虾去壳，取成虾仁，放在玻璃碗中备好。取足量的安佳烹饪稀奶油备好，用量可按照个人需求而定。

第2步、【奶油蘑菇汤怎么做-黄油炒面】在厚底锅内放入一块安佳黄油（约100g）,我个人喜欢安佳黄油的口感和材料，大品牌~待安佳黄油融化后，加入120g面粉，并用打蛋器或者搅拌棒不断搅拌，直到将面粉炒到呈均匀的浅***为止。

第3步、【奶油蘑菇汤怎么做-制做汤汁】在炒好的面粉中加入800g凉水，一边加水一边用打蛋器均匀搅拌。随后用小火烹煮，继续用打蛋器均匀搅拌，直到将汤汁搅拌至所需的黏稠度为止。

第4步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒洋葱碎】开小火将平底锅烧热，加入少许安佳黄油（约20g），待黄油融化后加入洋葱碎末翻炒1分钟。

第5步、【奶油蘑菇汤怎么做-炒蘑菇片+虾仁】在刚刚的锅内倒入切好的蘑菇片和虾仁继续翻炒，将其炒熟即可，还可以加入其他你喜欢的蔬菜碎一起炒（蘑菇片发黄，虾仁会变红，香味扑鼻）。

第6步、【奶油蘑菇汤怎么做-加入淡奶油】将平底锅炒好的食材倒入之前做好的汤汁中一起煮，待蘑菇汤煮沸后，加入100g左右安佳烹饪稀奶油。这是最重要的一个步骤，安佳烹饪淡奶油最后放的话会有更浓郁的奶香味哦～

7步、【奶油蘑菇汤怎么做-调味完成】最后，可以根据个人喜好加入少许盐和胡椒粉做调味用～然后将其煮开锅即大功告成！

步骤1

将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

步骤2

坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

步骤3

将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

黄磊奶油蘑菇汤做法？

食材:新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤。

做法

(1)用黄油将洋葱末、百里香煸香，再投入蘑菇片，翻炒至蘑菇出水，再收干。

(2)加入白兰地酒，明火引燃，同时翻炒，将鸡汤倒入，大火烧开后改小火煨烧，使汤微滚，另取锅用黄油将面粉炒香成糊状，徐徐倒入蘑菇汤，并不停搅拌。

(3)最后把已经搅拌好了的汤倒到搅拌机里面，全部搅碎。然后再倒到锅里，放入奶油和盐，放一些胡椒粉，烧开了之后就可以吃了。

到此，以上就是小编对于烘焙奶油蘑菇的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙奶油蘑菇的做法的2点解答对大家有用。