烘焙做法记录表格图,烘焙做法记录表格图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙做法记录表格图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙做法记录表格图的解答，让我们一起看看吧。

1. 网上申请烘焙个体户营业执照流程？
2. 烘焙小白一枚，想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购？要注意哪些方面呢？
3. 数据分析包含哪几个步骤，主要内容是什么？
4. 不同的蛋糕模具之间，如何换算尺寸？

网上申请烘焙个体户营业执照流程？

申请烘焙个体户营业执照的流程如下：首先，准备好相关材料，包括***、居民户口簿、烘焙技术证书等。

然后，登录当地工商行政管理部门的网上申请平台，填写申请表格并上传所需材料。

接下来，缴纳相关费用，并等待审核。一般情况下，审核时间为5个工作日左右。审核通过后，领取营业执照。

最后，办理税务登记和其他相关手续，即可正式开展烘焙个体户的经营活动。

烘焙小白一枚，想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购？要注意哪些方面呢？

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，

很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

作为烘焙小白，购买第一台烤箱首先的大原则是买对不买贵，根据自己的预算挑选合适的烤箱，无论是想买台式烤箱还是一步到位买温差更小，精密性更高的嵌入式烤箱都是无可厚非，这块主要看经济上预算。

作为普通烘焙小白，很多伙伴第一台烤箱是想练练手，那好用够用就可以了。价位在千元左右的普通台式烤箱，也能满足我们的日常需求。

1、容量问题。

避免购买10L，20L这种过于小、基本已经out掉的烤箱，为什么说淘汰了呢，这种容量不是主流容量，别看图片上摆的满满当当，那是摆拍你知道吗？摆拍！

烤任何一样美食都需要和烤箱四壁有一定距离，包括食物在烘烤时会膨胀，体积变大，而且足够的空间可以让烘烤受热更均匀。

那么家庭合适的烤箱容量是多少呢?

建议32L以上最好40L左右的容量，这个容量可以做蛋糕、吐司、磅蛋糕、饼干等甜品，包括一只整鸡都可以烤，烤鸡翅、烤鱼也不在话下。所以实用的容量很重要。太小的烤箱看着100元，200元，买完你就后悔。而且这种小烤箱***取的技术大多都是过时的，买回来太鸡肋呀。慎入！

烤箱容量也不是越大越好，比如我有个朋友买过84L容量的烤箱，后来发现根本用不了那么大，相对而言，容积越大，我们功率耗电也会相应高，所以买对不买贵。

挑选烤箱第一考虑的是容量，一般来说，30升左右的比较合适一般的3--4口之家，这样的容量能放进鸡、鸭一类的食材，太小的烤箱如12升左右的则只能烤一些小的食材，这是其一；再者，小的烤箱内，顶部和底部只有一根发热管，这样容易使烤制的食品受热不均匀，效果不太好。

功能上要选择上下发热管能够分别控制的，例如只开上火、只开下火、或者上下火同时开；温度控制在100°C-250°C间可以调节的。

烤箱门最好选择有钢化大玻璃门的烤箱，这样，烤食物一目了然；内部要有照明灯更好，这样可以一边烤，一边观察烤箱里面的状况。有条件的话，最好选择有智能面板的烤箱，比较方便操作，智能控温能帮助你快速选择想要烘烤的食物，能让新手也能烤出效果比较好的美食来。 当然，尽可能选择一些大品牌，这样万一有啥问题，维修和售后更方便一些，你说对吗？

烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台心仪烤箱是第一步。这里推荐我自己在用的长帝烤箱，型号是32K，容量32升，很不错的，一直陪着我成长，感觉烤箱已经是生活的一部分。

选择烤箱最好是在30L左右的，空间大小合适，一盘能烤12个蛋挞，最大容得下10寸蛋糕，整只鸡都可以烤的，带独立控温的，温度调节方面灵活很多，可以使得食物做起来的口感更加有层次，对烤西点的效果有很大的改善哦重点我比较喜欢的是APP也可以控制，wifi链接，哪怕是家人不会操作或是我不在家里的时候，我在异地也能控制烤箱，呵呵！如果太小烤箱受热不均匀，不利于烘焙，如果你只是想做简单的肉类、蛋挞、体积比较小的可以选择迷你型的烤箱。

推荐一款新手必做的美食！

一款葡式蛋挞制作简单

满足“懒人吃货”的愿望。

重点的就是老少皆宜，营养健康，满足家人健康的愿望

层层酥脆，色泽揉人，奶味蛋香浓，外层松脆，内层香甜

喜欢烘焙会给生活带来意想不到的收获和快乐。首先烘焙都是以家庭为单位，所以烤箱不需要选择太大的，特别是初学者，一般家庭用30L左右就够了，做吐司可以一次烤两条，做蛋糕卷金盘放进去也合适，饼干烤一盘也够了，而且初学者开始是以学为主，量太大不好操作，容易失败，如果烤箱过大很费电的。

我一直使用长帝的蒸汽烤箱，体积30L，可以烤可以蒸，功能齐全，温度也准确，外观大气，特别是现在长帝弄了个乐焙微信小程序，更好解决用户做美食的痛点，提供一系列烘焙学习、烘焙课堂，不会做也能跟着一步一步学会了，可方便了。

数据分析包含哪几个步骤，主要内容是什么？

感谢邀请。数据分析有极广泛的应用范围，典型的数据分析主要包含以下三个步骤：

1、探索性数据分析

当数据刚取得时，可能杂乱无章，看不出规律，通过作图、造表、用各种形式的方程拟合，计算某些特征量等手段探索规律性的可能形式，即往什么方向和用何种方式去寻找和揭示隐含在数据中的规律性。

2、模型选定分析

在探索性分析的基础上提出一类或几类可能的模型，然后通过进一步的分析从中挑选一定的模型。

3、推断分析

通常使用数理统计方法对所定模型或估计的可靠程度和精确程度作出推断。

谢谢邀请！

一、数据分析流程：

1.明确分析目的与思路：

一切以解决业务问题为中心，依据分析目标明确思路，打开分析视角，使数据分析框架体系化。

2.数据收集与预处理：

数据来源有Excel/CSV/SQL数据库/NoSQL数据库/Hive数据仓库/外部数据，从数据来源收集数据后需要做清洗工作，包括缺失值、错误值、重复值、异常值等都要处理好，当然还有转换、拆分、合并等等工作也可能要做，这样才能满足后续数据分析的要求。

3.数据分析与挖掘：

使用各种数据分析方法与分析工具（如Excel/SQL/SPSS/SAS/Tableau/Power BI/Python）进行分析挖掘。

4.数据可视化并生成报告：

使用专业化图表，也可以结合表格，最后以报告方式输出数据分析成果。

做数据分析首先得要有一个完整的思路。《谁说菜鸟不会数据分析》书中举了一个很生动的例子。做数据分析就好比做一件衣服，首先的先有设计图，然后在根据设计图分步骤的去制作成成品。今天我们说的数据分析的完整思路就相当于衣服的设计图，有了完整的思路，才不至于漫无目的的，没有一个清晰的目标去做分析。

那么我们如何才能建立一个完整的数据分析的思路呢呢？《谁说菜鸟不会数据分析》给大家提供了几种数据分析方***来助力大家形成完整的数据分析思路。主要有PEST分析法，5W2H分析法，逻辑树分析法，4P营销理论（现在用的比较多是4C），用户行为理论。下面呢，我就以5W2h分析方法，给大家详细的说明一下怎么建立完整的数据分析思路。

首先，先介绍一下什么是5W2H。

（1）WHAT——是什么？目的是什么？做什么工作？

（2）WHY——为什么要做？可不可以不做？有没有替代方案？

（3）WHO——谁？由谁来做？

（4）WHEN——何时？什么时间做？什么时机最适宜？

（5）WHERE——何处？在哪里做？

（6）HOW ——怎么做？如何提高效率？如何实施？方法是什么？

（7）HOW MUCH——多少？做到什么程度？数量如何？质量水平如何？费用产出如何？

数据分析(Data Analysis)，一般数据分析常常有以下5个步骤:

01

定义需求 Define requirement

数据分析的目的往往是支持决策，首先需要的是明确目标: 我需要解决什么问题?

举一个简单的例子:

我们发现今年三月份某产品的销量减少了50%，而我们想去分析这背后的原因，从而可以去解决销量下跌的问题。

再举一个例子:

如果我们想要知道如何在不牺牲产品质量的情况下降低生产成本，过往的产品数据，供应商报价,以及竞争对手和市场中收集到的数据也许可以帮助我们分析解决这一问题。

02

收集数据 Data collection

不同的蛋糕模具之间，如何换算尺寸？

模具换算

相信很多同学在刚刚接触烘焙时都会面临下面这些问题：

“尼玛这么多模具怎么换算啊！”

“这视频里的模具我没有怎么办嘞！”

“我只有6寸模具，那这8寸方子多出来的料是要让我喝掉嘛！”

“到底买多少模具才能按照***的步骤做出甜品啊！”

“这些制作甜品的***肯定又想骗我买模具！”

今天我就从模具容积算出他们的比值方式，从而进行配方换算的得出面糊量应该是多少。

接下来就开讲了！咳咳！请大家拿出小本本记好笔记！

看到有烘焙新手朋友询问关于不同尺寸的蛋糕如何相应调整烘焙的时间和温度的问题，个人觉得这个问题可能很多朋友都遇到过。QQ群里，微信群里面问的多了，我决定，像这种很常见的问题，非常有必要拿出来写一下的。希望能帮助到那些有需要的朋友们。

不同尺寸的蛋糕之间烘焙温度与时间如何换算

很多时候，我们想要制作的蛋糕大小和配方中蛋糕的大小有所不同，那么我们通过《蛋糕配方换算公式与方法》即可计算出我们所需要的配方量。但是烘焙温度和时间如何掌握呢？通过之前《蛋糕的成熟原理》我们可以知道，尺寸越大的蛋糕，中心成熟的越慢。若按照小尺寸的蛋糕烘焙时间和温度来制作大蛋糕的话，您的蛋糕很有可能表面已经烤糊，但中心却仍未成熟。

所以如果您要制作的蛋糕比配方的蛋糕大，那么一定要延长烘焙时间，同时适当降低烘焙温度。反之，则尽量缩短烘焙时间，升高烘焙温度。一般来说，蛋糕每大一个尺寸（例：7寸比6寸大一个尺寸，以此类推……），温度相应降低10度左右，烘焙时间延长10分钟左右。当然，这个也不是绝对的，要根据您的烤箱以及实际情况进行调整，不要机械化的照搬理论知识。当您做多了之后自然就能掌握蛋糕的烘焙要点了！

不同种类的蛋糕之间烘焙温度与时间如何换算

上面说的是同种类蛋糕之间尺寸不同，烘焙温度与时间如何换算。那么不同种类的蛋糕间差别就更大了，我们更加不能完全照搬上面的换算方法。比如酸奶蛋糕和轻乳酪蛋糕需要[_a***_]长时间的水浴烘焙法，有时为了使蛋糕不开裂，还需要用先低温后高温的烘焙方法。所以不同种类的蛋糕烤制方法都各不相同，这个还需要我们随着不断深入的学习，自己慢慢领悟，至于新手朋友们可以先借鉴前人的配方和烘焙方法来慢慢摸索，逐渐掌握各种蛋糕的烘焙技巧。

如何掌握最佳烘焙时间和温度

到此，以上就是小编对于烘焙做法记录表格图的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙做法记录表格图的4点解答对大家有用。