烘焙面包芋头做法大全,烘焙面包芋头做法大全窍门

kodinid 2024-08-10 13

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙面包芋头做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙面包芋头做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芋头面包糠做法?
  2. 用面包糠炸芋头片的做法?
  3. 芋泥奶冻面包做法?

芋头面包糠做法?

食材:芋头四个、鸡蛋一个、白糖面粉、面包糠适量

步骤

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(图片来源网络,侵删)

1、将芋头洗净,去皮切成薄片。

2、放入锅中,隔水蒸至软烂。

3、蒸熟的芋头,加入适量白糖,搅拌成泥。

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(图片来源网络,侵删)

4、取适量芋头泥,搓成长条状,裹上一层面粉。

用面包糠炸芋头片的做法?

1、将芋头洗净,去皮,切成薄片。

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(图片来源网络,侵删)

2、放入锅中,隔水蒸至软烂。

3、蒸熟的芋头,加入适量白糖,搅拌成泥。

4、取适量芋头泥,搓成长条状,裹上一层面粉。

5、再裹上一层蛋液,接着裹上一层面包糠。

要用面包糠炸芋头片,首先将芋头切成薄片,然后将面包糠放在一个碗里。

接下来,将芋头片逐一沾上鸡蛋液,然后放入碗中的面包糠中,用手轻轻按压使面包糠均匀附着在芋头片上。

接着,将沾有面包糠的芋头片放入预热好的油锅中,炸至金***。

最后,用厨房纸巾吸干多余的油份,即可享用美味的面包糠炸芋头片了。这种做法可以让芋头片外酥内软,口感丰富,非常美味。

芋泥奶冻面包做法?


1 做法相对简单,但需要一定的时间和耐心。
2 首先准备芋泥和奶冻,可以根据自己口味自行选择,把芋泥和奶冻分别倒入模具中,冷冻定形。
3 制作面团,将面粉、酵母、白糖、牛奶混合搅拌,揉成光滑面团,醒1小时。
4 面团取小份,擀成面皮,包入芋泥和奶冻,收口捏紧,放在烤盘中,进行最后的醒发。
5 烤箱预热,180度下烤15-20分钟,表面金***即可出炉。
内容延伸:如果想要面包口感更好,可以在制作面团的时候,加入蛋黄黄油同时搅拌,口感会更加Q弹。
如果想要面包香味更浓郁,可以加入适量的肉桂粉和香草精。

主料:面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g

配料:芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量

制作步骤:

1、将所有面包主体的材料投入面包机中,启动面包面团模式,待面团成形后,再投入奶油

2、待行程跑完后,第一次基础发酵也完成;

材料:低筋面粉,面粉,水,糖,盐,干酵母无盐奶油

做法:

1. 奶粉冲泡均匀备用,

2.芋头切丝,蒸熟后趁热加入糖,一边拌匀一边压成泥

3. 加入(1)的奶水拌匀

4. 玉米粉 椰子粉 水拌匀,倒入(3)的芋泥,用小火加热,煮到浓稠状, 熄火,即为椰香芋泥奶冻,放凉备用

5. 面团依一般直接法制作6. 分割成8等分, 一一包入(4)的椰香芋泥奶冻

6. 卷起后,收口捏紧以免爆浆

7. 最后发酵完毕后,表面放上椰丝酱或杏仁

8. 180度C烤约15分钟即可

到此,以上就是小编对于烘焙面包芋头做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙面包芋头做法大全的3点解答对大家有用。

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