知名烘焙连锁品牌关店,知名烘焙连锁品牌关店了吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于知名烘焙连锁品牌关店的问题，于是小编就整理了2个相关介绍知名烘焙连锁品牌关店的解答，让我们一起看看吧。

1. 今年会迎来新的关店潮吗？
2. 没经验怎么开蛋糕店？

今年会迎来新的关店潮吗？

未来几年都会是实体店关店潮。要知道天不是一下子凉得，实体店不是一下子混不下去得。

大家都知道最近有一个新闻吧，网上爆单了50多万单得剪刀，这一个人把多少人得工作都做了，如果是极个别现象得话，还不要紧，关键是现在已经渗透到了各行各业，连买菜都可以在网上下单了，普通老百姓还能干什么生意呢，供应链不完整，销路不畅，效率低下，卖不上量，又加上高昂得房租，怎么能够撑得下去呢，去年因为疫情，很多本身经营状况不好得实体店，已经倒闭了，大家上半年得时候，就盼着下半年旺季得时候可以挣点钱，结果发现下半年更难了。

我就说个简单得例子吧，我自己得，我每年冬天卖一款袜子零售大概是10000双左右，结果去年在网上试了一下，一天卖了900多双，也就是说，我如果这么持续效率得卖下去，半个月就比以前一个冬天四五个月卖得都多，这样得话，实体店还怎么生存。虽然在网上卖货利润非常得低，但是互联网流量巨大，做得是全国得生意，所以张三不买，李四买，有千千万万个顾客，而实体店只能辐射周边三公里得半径。还要做得特别好，没有同行抢生意。

所以实体店凉凉已成为定局。大家不用欢呼，这些倒闭得实体店后面都是一个家庭，包括为它服务得房东，物流，批发商，那就是千千万万个家庭，这些家庭收入急剧下降，进一步导致消费低迷。

未来几年，实体店还会大批得倒闭，我们只能走一步看一步了。

随着疫情时代的开启，实体店会迎接一小波关闭潮，但是很多企业已开始实体店加电商运营的模式，因此只有那些单靠店面运营模式的企业会遭受关闭潮的影响。但是不管怎样，时代在变化嘛！企业运营模式也会跟着改变才能适应市场生存下来。

事实上，电子商务是对消费市场的有力补充。即使对实体店有一定的影响，也不会导致一波关闭潮。

我个人的观点是“不会”，原因很简单，虽然世界和周边国家疫情都很严重，形势看起来有不确定性成分。但是，我们国家控制疫情的能力超强，当疫情来临时，三下五除二，一准扑灭，这是第一个原因。第二个原因，我国已开始全民接种疫苗，不到年末可接种完，形成巨大的抗疫屏障，传染的可能性大大缩小。第三个理由，全人类都在接种疫苗，都积累了大量抗疫经验，这就更加缩小了病源。基于以上三个原因，可以断定，在我国起码不会出现关店潮，有也只能在局部地方，而且也不会像2000年。这是我个人的看法，但不能有一丝一毫麻痹大意，未雨绸缪，以不变应万变，筑牢防疫城墙。

会今年肯定会，今年的货币政策会缩紧，流动性会变差，更难得从银行***，并且现在大宗商品都在涨，会造成通胀，所以后面的日子会越来越难受，疫情期间到现在完全是靠放水来支撑，现在股市情况都已经体现出来了，

没经验怎么开蛋糕店？

做餐饮没经验不可怕，餐饮门槛低，所以很多创业者会选择餐饮事业。但是如果不了解市场，不做前期调研，即使开店了，也不一定能盈利。

烘焙市场迅速发展的同时，也隐藏着很多危机。老板们想要进入烘焙行业，一定要做好研究，方能有备无患，提高创业成功的概率。

两千亿的烘焙市场，究竟存在着哪些问题?下载‘商机去哪儿’***了解更多。

1，竞争激烈，产品同质化严重。

由于开烘焙店利润高，部分城市市场竞争激烈。但是大多数店铺都没有打造出自己的品牌，再加上产品没有核心竞争力，同质化严重，造成了烘焙店铺开店快、关店也快的局面。下载‘商机去哪儿’***了解更多。

2，口味单一，过于甜腻不适合国人口味

虽然消费者对酸甜口味的好感度持续上升，但是面包甜品毕竟是舶来品，如果不进行口味改良，其过于甜腻的口感反而不适合国人口味。

3，人均消费30元左右，客单价较高

烘焙产品虽然颜值高，具有价值感，但其动辄3、40元的客单价，自动过滤掉了不少低收入顾客，盈利群体单一。

到此，以上就是小编对于知名烘焙连锁品牌关店的问题就介绍到这了，希望介绍关于知名烘焙连锁品牌关店的2点解答对大家有用。