大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西点烘焙原料进货地方的问题,于是小编就整理了3个相关介绍西点烘焙原料进货地方的解答,让我们一起看看吧。
摆摊蛋糕去哪里进货?
摆摊蛋糕的材料进货地点有多种选择。
进货地点的选择因人而异,可以根据自身条件、需求及实际情况做出选择。
一般常见的进货地方有如下几个:1、市场:市场上有专门卖食材的批发摊位,货物多样性齐全,价格相对低廉。
2、超市:在超市也可以购买到一些主要的食材,货物的价格也比较公道,还可以利用超市的会员优惠和礼券等等。
3、网上商城:现在互联网发展非常迅猛,许多食材供应商都有自己的网上商城。
网上购物可以轻松下单,还可以享受到优惠折扣等活动。
不同的入货地点各有优缺点,可以酌情选择。
1.生产厂家进货
生产厂家经营者们如果想要销售一元慕斯蛋糕的话,可以直接与厂家进行合作,由厂家来提供各种口味的蛋糕,非常的方便快捷,节省了更多的时间获得较高的利润。
2.当地批发商
当地批发商在每个城市当中都会有批发商,创业者就可以从批发商手里去***购产品,各种各样的美食,满足了不同消费者的味蕾,而且所获得的人流量也是非常的高。
自助餐的甜品从哪里进货?
自助餐的甜品很多是他们里面的糕点师傅自己做的。这种就比较新鲜种类也比较多。
还有一部分自助餐厅的甜品他们是专门去跟一些甜品店订的。以前我开蛋糕店的时候就有一些自助餐厅来我这里拿货,都是装在盘子里面摆好盘送过去的一些小西点价格也都很实惠。
渠道一、厂家批发:经营者可以根据各类人群的不同需求,根据是市场接受的口味,从厂家直接订货,价格相对要便宜,但是订货需要量大才行,太少了的话厂家不会提供发货的。
渠道二、代理商批发:经营者寻找本地代理商进行协商,量多量少均可以批发,即满足了你的需求,又能互利,合作共赢。
渠道三、加盟店批发:经营者可以寻求加盟商供货,货源稳定,消费的量和储存的量都可控。
渠道四、网购批发:经营者选择合适的品牌饮品,进行网上订货,供给能里强。
渠道五、饮料批发市场批发:经营者可根据口味需求量,从批发市场直接批发,弊端是价格过高,市场供给量不够稳定
开一家蛋糕材料店,如何才能拿到一手货源?
1:制作蛋糕的原料主要有
面粉:(高精粉,低精粉,中精粉),都可以到到面粉厂直接下单拉货,不建议一次拉太多库存,存储不方便毕竟是食品都有保质期,怕霉变怕生虫,联系根据客户下单量直接从面粉厂下单出货。
鸡蛋:主要找菜市场鸡蛋批发处供货,客户下单配货,不建议直接从厂家下单发货压货库存,鸡蛋保鲜需要冷库,出库后保质期短。
糖:(白糖,糖粉,细沙糖,糖浆)白糖,糖粉,糖浆,干货批发市场进货即可,细沙糖得看品质,好的进口细沙糖得找代理商,或网上渠道。
油:(食用油,奶油,黄油)食用油可以向厂家下单直接库存,不建议找代理商,奶油,黄油不同品牌有不同的代理商,从代理商处进货即可!
食用添加剂:(奶粉,奶香粉,塔塔粉,芝士粉,SP油)不同的品牌有不同的代理商,也可以走网上渠道。
蛋糕装饰:(巧克力,奶油,抹茶粉,可可粉,慕斯粉,装饰水果罐头)有专门的代理商,找代理商进货就好。
2:蛋糕制作工具有
烤炉,操作台,烤盘,婊花袋,婊花嘴,抹刀,切刀......烤炉,操作台,客户店里下单厨具市场找代理商下单进货,其它小工具可从厨具批发市场进一些店里摆设销售!
到此,以上就是小编对于西点烘焙原料进货地方的问题就介绍到这了,希望介绍关于西点烘焙原料进货地方的3点解答对大家有用。
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