大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙糯米糍做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍烘焙糯米糍做法大全的解答,让我们一起看看吧。
糯米糍的做法?
1. 准备糯米粉。将糯米粉和水混合,揉成面团。面团应该柔软而有弹性,但不应该太软或太硬。
2. 制作馅料。将甜馅(如豆沙或红枣)切成小块,放在锅中煮熟。取出煮熟的馅料,放在一个干净的碗中。
3. 将面团分成大小相等的小球。将每个小球搓成一个圆形,并用糯米粉在球中心做一个小洞。将馅料放在小球上,然后用手捏出一个小手柄,将糯米糍制成完整的球状。
4. 蒸糯米糍。将糯米糍放入蒸锅中,蒸约20分钟。在蒸的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。
5. 烤糯米糍。将蒸好的糯米糍取出,放入烤箱中烤约10分钟。在烤的过程中,可以重复地将糯米粉面团揉几次,以确保糯米糍表面更加光滑。
关于这个问题,糯米糍是一种传统的中式糕点,下面是简单的糯米糍制作方法:
材料:
糯米粉 200 克
热水 150 毫升
红豆沙或糖馅 100 克
步骤:
1. 将糯米粉倒入碗中,慢慢加入热水,边倒边搅拌至面团光滑。
2. 将面团揉成长条状,切成大小均匀的小段,每一小段都揉成圆形。
3. 将一个圆形的小面团放在手掌心中,用拇指在中心部位轻压出一个小坑。
1.准备糯米粉250g,白糖50g,水200ml,椰浆200ml,椰丝20g,熟粘面粉70g,熟花生100g。
2.把白糖,椰浆和水加入糯米粉中搅拌均匀,后放入碗中备用。
3.锅中水烧开放入糯米糊蒸25分钟。
4.放入碗中冷却。
5.将熟花生切碎放入碗中加入白芝麻和白糖搅拌均匀即可。
南瓜红糖糯米糍做法?
南瓜红糖糯米糍的做法是
步骤 2 南瓜捣泥
步骤 3 加糯米粉翻拌成团
步骤 4 包糖,家里红糖存粮多的就多包点,流心糖好好吃哦
步骤 5 小火两面烙熟
步骤 6 软糯香甜,
到此,以上就是小编对于烘焙糯米糍做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙糯米糍做法大全的2点解答对大家有用。
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