烘焙的芋头泥做法,烘焙的芋头泥做法大全

大家好，今天小编关注到一个有意思的话题，就是关于烘焙的芋头泥做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘焙的芋头泥做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头泥的做法？
2. 芋头泥家常做法？
3. 芋头泥怎么做好吃，芋头泥的家常做法？

芋头泥的做法？

步骤如下：

1.将新鲜芋头去皮并且洗净后，切成小块。

2.放入蒸锅中开火蒸熟，需要蒸到筷子一戳就散的程度。

3.倒入淡奶油之后，使用压泥器压成泥状，或者可以用料理棒打成泥。

4.压成泥状后全部倒入不粘锅中并加入适量的糖，中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油。

5.小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态冷却后的芋泥会比热的时候硬一些，所以不要炒太干哦刮刀挑一小块，稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火。

喜欢带点颜色，可以加少许紫薯泥将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥加入锅中一起翻炒即可，入口奶香浓郁，糯滑绵密完全停不了口。

扩展资料

芋头属于淀粉类蔬菜，含有丰富的营养物质，包括碳水化合物，蛋白质，钙，磷，铁，钾，镁，钠以及胡萝卜素，烟酸，维生素C，B族维生素等。其功效有：1.提高人体的免疫力，芋头中含有多种营养素，其中有黏液蛋白被人体吸收后，可以形成免疫球蛋白，提高机体的免疫力；2.健脾消食，芋头可以补益脾胃，增强脾胃的消化功能，对于胃肠道消化不好的人食用芋头有助于健脾消食，促进食物的消化吸收；3.改善便秘，芋头含有丰富的膳食纤维，***胃肠道蠕动，可以起到润肠通便的作用。

芋头泥家常做法？

食材：

荔浦芋头半个、牛奶适量、黄油200g、白糖适量、桂花糖50g

1. 在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。

2. 切成薄片上蒸锅蒸熟。

3. 加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。

4. 加入适量的糖桂花，用手揉成光滑的面团子。

5. 揉成细腻的团子即可放入冰箱冷藏备用，喜欢更细腻的口感，建议用平底锅，加入牛奶炒致软烂即可

主料：冰块100克，鲜奶70毫升，香芋果粉9克，特调奶精粉3克，蜂蜜水10毫升。②配料：鲜草莓2片，绿叶1片，干花1枝。

制作方法

①将冰块用碎冰机打成冰沙。

②将冰沙、鲜奶、香芋果粉、奶精粉、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌约1分钟，倒入杯中。

③用鲜草莓片、绿叶、干花装饰杯口

1.芋头紫薯蒸熟或，取一部分芋头切小块，其它和紫薯加入牛奶混合成泥，炼乳或糖调到喜欢的甜度，把芋泥和芋头颗粒混合。

2.一片吐司用擀面杖压扁，一边加上馅料然后另一边折叠起来，用叉子收口，就这样做完了四个派。

3.铺在锡纸上均匀刷上蛋液，用小刀划一点花纹增加颜值，接触锡纸的部分要在锡纸上刷一点油防止粘住，或用油纸就不会粘住了。烤箱预热170度烤15-20分钟，烤到外皮焦黄即可。

芋头泥怎么做好吃，芋头泥的家常做法？

食材：

荔浦芋头半个、牛奶适量、黄油200g、白糖适量、桂花糖50g

1. 在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。

2. 切成薄片上蒸锅蒸熟。

3. 加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。

1/4 香芋切小块，上锅隔水蒸。



2/4 香芋蒸烂，猪油热锅，下香芋，炒成泥，可根据个人口感适当加点水。



3/4 芋泥炒成泥，加盐，香菜末，料酒。继续炒。混一起后出锅。

步骤如下：

1.将新鲜芋头去皮并且洗净后，切成小块。

2.放入蒸锅中开火蒸熟，需要蒸到筷子一戳就散的程度。

3.倒入淡奶油之后，使用压泥器压成泥状，或者可以用料理棒打成泥。

4.压成泥状后全部倒入不粘锅中并加入适量的糖，中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油。

到此，以上就是小编对于烘焙的芋头泥做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙的芋头泥做法的3点解答对大家有用。