大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙蜜三刀做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙蜜三刀做法的解答，让我们一起看看吧。
蜜三刀的桃酥家常做法？
主料
辅料
2. 加入筛好面粉。
3. 加入一勺泡打粉。
4. 半勺食用苏打。
6. 搅拌均匀备用。
蜜三刀教程？
2.将皮料的全部配料揉在一起，揉成面团。再将酥料的全部配料揉在一起，也揉成面团。
3.两个面团静置松弛15分钟，根据面粉吸水性、麦芽糖的浓稠度不同，配方里的水量要根据实际情况...
4.将静置好的皮料面团擀开成薄片，将酥料面团擀开成和皮料面团一样大小的片。
5.毛刷蘸水，在皮料面团上刷一层水，将酥料面团摆在皮料面团上，使两者粘合紧密。
6.在酥料面团表面撒适量芝麻，用量根据个人喜好，也可不撒。擀开成厚度约0.8cm的薄片，尽量擀成长方形。
7.擀好的面团，切掉不规整的边角，切成2cm宽的长条，再将长条切成2cm*3cm大小的长方块。
8.每个小方块上用刀划三刀，但不要划穿。
9.制作糖浆。细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到沸腾并出现浓密的泡沫，关火即成糖浆。
10.将炸好的蜜三刀沥干油，立刻放入热糖浆里浸泡，使之均匀的裹上一层糖浆，捞出放在盘子里，凉了以后就是成品了。
如何做蜜三刀？
1.首先，将皮料的全部配料揉在一起,揉成面团；再将酥料的全部配料揉在一起，也揉成面团，两个面团静置松弛15分钟。
2.将静置好的皮料面团擀开成薄片。
3.将酥料面团擀开成和皮料面团一样大小的片。
4.毛刷蘸水,在皮料面团上刷一层水。
5.将酥料面团摆在皮料面团上，使两者粘合紧密，然后擀成薄片。
6.擀好的面团，切掉不规整的边角，切成2CM宽的长条。
7.再将长条切成2CM*3CM大小的长方块。
8.每个小方块上用刀划三刀，但不要划穿。
9.接着制作糖浆：细砂糖、水、麦芽糖倒入锅里，用小火加热，直到沸腾并出现浓密的泡沫，关火即成糖浆。
10.锅里倒入花生油烧热到170℃，将小方块放入油里，炸至金***捞出。
蜜三刀怎么做？
备用食材：小麦粉（皮）35克，花生油（皮）7克，白芝麻（皮）25克，水（皮）17克，小麦粉（酥）350克，花生油（酥）35克，泡打粉（酥）半勺，麦芽糖（酥）150克，水（酥）85克；

制作过程：第一步，首先制作皮，将皮料中的所有食材全部放在一起，然后将其揉搓成一个面团，然后酥的食材也混合揉成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟；

第二步，先取皮料面团用擀面杖擀成薄薄的片，然后再将酥面团按照同样的方法擀成大小一致的薄片，在皮料面皮上刷上一层水，将塑料面团放上去粘起来；

第三步，表面撒上白芝麻，将其擀成厚度约为0.8厘米的长方形片，然后将其切成差不多2厘米*3厘米的小方块，在每个小方块上用刀在表面划三刀，注意别划破了；

第四步，依次做好所有的，接下来制作糖浆，麦芽糖230克、细砂糖175克、水30克混合放入锅中，小火加热至沸腾并且出现浓密泡沫的状态即可；

到此，以上就是小编对于烘焙蜜三刀做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙蜜三刀做法的4点解答对大家有用。
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