广州烘焙品牌探店网站,广州烘焙品牌探店网站推荐

kodinid 2024-08-08 12

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州烘焙品牌探店网站的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州烘焙品牌探店网站的解答,让我们一起看看吧。

  1. 怎么做汉堡包?
  2. 浇汁芋泥是怎么做的?
  3. 郑州哪家面包房的面包好吃?
  4. 为什么锅是铁铸的?

怎么做包?

做一个好吃的汉堡,汉堡胚的品质很重要,一款非常柔软的面包做汉堡胚,自己需要再煎个肉饼,配上一点蔬菜,就可以做一餐地道又家常的美式汉堡了。

做法不难,而且同样的配方也适合做其他类型的咸面包,例如常见的火腿肠面包,肉松面包等等,只要改变下造型又是一个新款,所以真心推荐给大家做法

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(图片来源网络,侵删)

配方

步骤

1.将除黄油之外的材料倒入搅面缸中,注意盐和酵母不要混在一起,调至低速(1或2档)揉至用手按一下微微有粘感但是面团不会黏在手上的状态。

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2.将黄油切成小块,分次投入搅面缸中,同时继续揉面。每次投入黄油后待面团慢慢吸收大部分黄油后再继续加入下一批。最后揉至做小窗测试时可以拉出非常薄的膜,即使有破洞也是边缘光滑的。

3.将面团转移到合适的盆中,进行一发,发酵至2倍大。如果有发酵箱,可以调至32度,湿度75%。如果没有也可以将烤箱预热至40度后关闭,然后面团盆用保鲜膜覆盖后放入其中发酵。

4.一发好的面团仔细的排气,不要留下大的气泡。将面团分为50g每份,覆盖保鲜膜,松弛15分钟

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5.取一个松弛好的面团,用手掌稍微按扁,将四周的面往中间折按,直到感觉到中心有了比较大的阻力(面“紧”了的感觉),将面团翻过来光滑的一面朝上,用手掌包裹住面团稍微往桌面使力的同时画圈,将面团搓圆。对所有的面团重复这个步骤。

浇汁芋泥是怎么做的?

鲜芋仙最喜欢他们的芋圆4号,做芋圆一个重要食材是木薯粉不同颜色的芋圆都是加入一些有色食材,比如常见的***芋圆可以南瓜,紫色芋圆要加紫薯。因为都是些粗粮膳食纤维都比较丰富,所以还蛮适合减肥吃的。

示范一下***的芋圆吧,插一句,我发现做芋圆的时候,捏一捏特别解压。

原料用量

蒸好的芋头100g

蒸好的南瓜100g

木薯淀粉150g左右

细砂糖30g

步骤:

郑州哪家面包房的面包好吃?

说到郑州哪家面包好吃,我给你推荐一家开了20年的面包老店。福晶园 他家的面包和别人家的不一样。福晶园益生菌面包,橄榄油和面,益生菌酸奶发酵,低糖低脂低油!在郑州有近20家店铺,可以去品尝下!


香雪儿,只要是连锁的蛋糕店,都是比较新鲜的,用的食材比较好,所以价格贵点,比超市的面包好,因为我们给香雪儿送纯奶,香雪儿的面包当天做,当天配送车配送各家店,仓库里的食材都是牌子的,所以说,好的就是贵

说到郑州的面包店我觉得玉凤路的卡吉诺面包房不错、一般7点半到9点半。店面的装修一眼看去也很有吸引力,而且进入店里面点餐品的时候就会觉得店内给人一种很舒适的氛围。

卡吉诺面包房里面的餐品之所以好吃,受到很多人的喜爱,不光点心面包有特色丰富,而且是现点现做,很多情侣也都喜欢过去。

所以、这家面包店挺符合我的个人口味、大家也可以去尝尝!


什么锅是铁铸的?

强烈推荐喜欢烹饪的小伙伴买一只铁铸锅回家。

铸铁锅的密封性和保温性都很出色。预处理个食材,就那种需要先炒后炖煮的菜,比如先炒香个洋葱再来炖个肉也超级衬手。

受热均匀又好清洗,再一个它可以有很小的型号,适合单人做菜来吃,还很耐高温,能放到烤箱里增添了更多烹饪的可能。

最最优秀的是颜值高啊,特别是那种珐琅铁铸锅有各种颜色和造型,要不控制一下自己,锅都想买个三五个的简直有毒。

当然,光好看不足以让我迷恋,能做出好吃的东西才是王道,煎炒煮炸炖都可以。

展示一下我用它做的各种美食吧,这个是传统的法国

红酒炖牛肉

还用它做过

普罗旺斯炖菜

之前做面包教学课程的时候,用珐琅锅做了一次

亚麻籽欧包

最近做过我超爱的

椒麻鸡

到此,以上就是小编对于广州烘焙品牌探店网站的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州烘焙品牌探店网站的4点解答对大家有用。

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