商用烘焙设备品牌高端,商用烘焙设备品牌高端有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商用烘焙设备品牌高端的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用烘焙设备品牌高端的解答，让我们一起看看吧。

1. 商用烤箱如何选购，烘焙烤箱哪个牌子好？
2. eatc是什么品牌？
3. 评价最高的十大月饼？
4. 厨师机怎么那么贵，什么牌子的性价比高一些？

商用烤箱如何选购，烘焙烤箱哪个牌子好？

1、根据店铺的人流量及烘烤速度，适合大小的烤箱，行业上按放置标准大小【60*40 CM】的烤盘数量和烤箱的层数来分类不同规格的。如小的有一层一盘、一层两盘烤箱；中型的有两层四盘、两层六盘烤箱；大型的有三层六盘烤箱、三层九盘烤箱以及大型热风旋转炉等。对于小型烘焙坊，一般一两层盘、两层四盘的就差不多够了；中型的可以用两层四盘、三层六盘的。

2、烤箱是属于高功率的烘烤设备，根据店铺的用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。燃气烤箱是用液化气或者天然气来加热，220V家电用控制系统的，对于用电量有限制的来说比较适用，如果对于环境要求比较高的，当地控制适用燃气的话，则选用电烤箱。

3、商用电烤箱对于用电量要确认好，一般一两层盘的都有6KW，可以用220V的电压；两层四盘的功率去到12KW以上了，需要用到380V的电压；在选购时需要确定店铺是否有380V的电压以及可以承受的最大功率是多少，以免买回去接不了电使用不了。

4、商用电烤箱的发热材料分为：喷涂发热管、不锈钢发热管、发热丝加热；一般低端的烤箱都会用喷涂发热管，因为成本比较低，但也容易坏。中高端的烤箱会用到不锈钢发热管和发热丝，不锈钢发热管欧洲使用的比较多，因为耐用发热效率也高；发热丝在美洲用的多，但就是容易断，断了更换比较麻烦。

5、随着技术的不断更新，在商用烤箱的控制方式上也分为传统的机械式旋钮控制和电脑版的智能控制系统。电脑版的控制系统对于温度的控制相对比较精准，也带有储存不同菜单的功能，实现一键操作的傻瓜式智能烤箱；如市场上的共好烤箱，带有九段记忆菜单功能和精准的控制系统，让烤箱逐步走向智能。

6、对于烘焙烤箱品牌的选择，中高端的有三个品牌在市场上有比较高的市场占有率。一个是三麦，烘焙设备的老品牌，也是老大哥了，市场占有率一直较高，代表的产品就是烤箱；另一个是新麦，在营销和线下服务做得比较好，搅拌机是主打产品；还有一个就是圣托共好，在近三年增长比较快，主打智能烤箱，让烘焙更傻瓜，因此也收到市场上的欢迎。

注意事项

商用烤箱的生产材料相差比较大，同样是不锈钢也分很多种类，注意咨询商家。

烘烤时的温差效果，如同样是电脑控制系统的烤箱，有些相差20度，有些可以做到1度。

eatc是什么品牌？

eatc是多功能烤箱品牌

EATC主营的产品有：商用烤箱,家用厨师机,平炉,厨师机,风炉,面包柜,和面机商用,平头炉,热风炉,商用烘焙烤箱,鲜奶机,商用电烤箱,烤箱炉,烤鸡箱,自动面包机,电烤箱,发酵柜,多功能电烤箱,多功能烤箱,发酵箱等。覆盖整个厨用商用。

评价最高的十大月饼？

顶级月饼排名第一美心月饼，创立于香港，风行东南亚地区。

第二名元朗荣华月饼，也是来自于香港地区的，已经有五十多年的历史。

第三名南京冠生园月饼。

第四台湾元祖月饼。

第五莲香楼月饼。

第六安琪月饼。

第七杏花楼月饼。

第八华美月饼。

第九北京稻香村月饼。

第十嘉华食品。

厨师机怎么那么贵，什么牌子的性价比高一些？

我爱上烘焙很多年了，前段时间刚开了家店专职从事这行业了，算资深吗？

店里和家里用的厨师机都是凯伍德的，英国的老牌子，各类厨师机品牌排行榜中都会出现这个名字，很多烘焙学校都指定使用凯伍德的机器作为教具，它的品质绝对可以信赖。

我个人更青睐他们家的凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300，1700W超足马力，还有5种桨，揉面、打蛋全都能轻松搞定，出膜毫无压力。

做出来吐司柔软蓬松，馒头劲道十足，老人小孩都很爱吃我做的点心，看着他们吃完之后满足的样子，真的是太幸福了！凯伍德米其林之选钛金系列KVL8300的高性价比还是很值得烘焙爱好者们一试的！

到此，以上就是小编对于商用烘焙设备品牌高端的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用烘焙设备品牌高端的4点解答对大家有用。