烘焙店牛乳小饼做法,烘焙店牛乳小饼做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙店牛乳小饼做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙店牛乳小饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛奶饼的做法？
2. 用电饼铛做普通烧饼的做法？
3. 奶香面包饼的做法？
4. 用电饼铛做烧饼的工作流程？

牛奶饼的做法？

用料：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。

做法：

1.首先准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。

2.再加入120毫升纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成像大面絮状就可以

3.搅拌成面絮后，下手抓在一起，再揉成面团，面和成软硬适中的面团压在盆底，盖上盖子醒发15分钟就可以。

4.十五分钟后，面团产生小气孔，这时我们把面团移到案板上，进行给它揉面，揉光滑团圆再按扁。

5.用擀面杖给它擀开，擀成大面饼，厚度大约5毫米左右即可

6.将大面饼用瓶子口压成小圆饼，扯去多余的面揉成团，再给它擀薄，继续用瓶子压小饼。

7.全部压好之后放在竹莲上，上面给它盖个保鲜膜再醒15分钟

8.准备一个电饼铛，提前预热，不用油刷油，把小饼直接放进锅里，摆满后盖上盖子，上下火烙一分钟。

蛋黄1个糖20克薯35克牛奶240克都倒去锅里中搅拌均匀放入芝士片2块开小火搅至芝士片融化，面糊变成固体，把面糊倒入容器中，抹平表面，放凉后放入冰箱冷冻1小时，取出面糊，表面刷一层蛋液，放入烤箱，200℃烘烤15分钟，牛奶饼又香又软。

好做牛奶饼的全部食材。

把鸡蛋，牛奶，植物油，糖等，全部加入容器里边

搅打融合，然后再把蛋糕粉过筛到溶液里边。

用手动打蛋器搅打粘稠，装进一次性裱花袋内。

多功能锅先预热一下，刷点植物油。把裱花袋前边剪个小口，直接挤面糊到模具里边就行了啊。

挤到8分满就行了，加热的过程中会慢慢的发起来。

牛奶饼翻个面，盖上锅盖焖2分钟就行了。简单又快手！

用电饼铛做普通烧饼的做法？

用料:

面粉一斤 油适量

做法:

步骤 1面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好，醒制一个小时（夏天）

步骤 2面团发至原来两倍大，表示已发好

将面团用手揉一会，做成长条壮，然后切成均匀大小，擀成圆形，醒十分钟。

奶香面包饼的做法？

1、准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

2、具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。

3、可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

4、放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻

用电饼铛做烧饼的工作流程？

1，首先第一步，把电饼铛打开预热，这样做可以节省时间，

2，把面粉放到容器里，把葱切成细丝，然后橫着切成葱粒。把切好的葱花，打好的鸡蛋一弁放到盛面粉的寄器里，加入适量的盐。

3，把准备好的材料和匀，加入适量的水。加水的多少要看面粉的多少而定，一开始可以先少加点边加边搅，如果太稠可以再加点水，标准是做好的面糊不稀不稠适中为好。面糊太稠不容易摊面，太稀影响口感。

4，面糊做好后，我们的电饼铛也加热完成。这时用油刷把食用油均匀刷到电饼铛加热面上然后面糊用盛饭的勺子舀一勺，放到电饼铛里，迅速用木铲将面糊均匀涂满电饼铛加热面，然后盖住电饼铛。

5，等一分钟，打开电饼铛这时面糊变成面饼，表面没有湿面糊的时候，把饼翻个身，

6，一分钟后烧饼凝固，饼的表面呈现出***的饼面就可以出锅了

到此，以上就是小编对于烘焙店牛乳小饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙店牛乳小饼做法的4点解答对大家有用。