烘焙杂粮饼做法大全,烘焙杂粮饼做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙杂粮饼做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘焙杂粮饼做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 粗粮饼做法？
2. 五谷杂粮饼的做法？
3. 粗粮饼做法摆地摊？
4. 五谷杂粮饼的配方和做法教程？

粗粮饼做法？

原料：玉米面、黄豆面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、泡打粉。

做法步骤：

第1步、容器中放入200克玉米面，50克黄豆面，120克面粉，打入一个鸡蛋。

第2步、加白糖25克，酵母8克，泡打粉2克，加入适量温水。

第3步、搅拌成稠一点的面糊醒发40分钟。

第4步、电饼档不刷油，用勺子倒入面糊。

第5步、煎制两面金***即可。

五谷杂粮饼的做法？

1、用料：中粉200g、水110g、牛肉150g、榨菜1小包、盐少许 料酒一勺、糖一勺。

2、准备馅料：牛肉，榨菜分别切成末，榨菜有咸味儿，所以根据榨菜的咸度加入适量的盐，料酒和糖调味。

3、中粉加适量水揉成软硬适中的面团。醒20分钟。

4、搓成长条，分成大小均等的小剂。5、擀成中间厚一圈薄的面皮。

6、包入馅料。

1、杂米面2把放入小盆。

2、鸡蛋2枚。

3、杂米面和一个鸡蛋液搅拌成糊。另一个鸡蛋备用。

4、生菜和小葱清洗干净

5、把面糊一大勺子放入锅内转匀。

6、等一面定型后翻面。

7、两面都变黄时候放入少许鸡蛋液

粗粮饼做法摆地摊？

想做出又薄，又不烂，这样的杂粮煎饼必须具备几个条件。

第一，薄

薄就要求面糊稀，好刮，多数地方教杂粮煎饼教的都是很稠很稠的面糊，稠面糊其实只要刮的姿势正确，手法熟练，也一样可以做出很薄的煎饼，但是新手做不到，新手想要做出很薄的脆煎饼。必须要用稀面糊，稀面糊其实也好做，在稠面糊的基础上，加水稀释就好了。

第二，不烂

很多新手刮煎饼，容易烂

制作原料

全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。

配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。

调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

1、所有材料准备好，上面撒点盐。

五谷杂粮饼的配方和做法教程？

主料： 面粉175g 玉米面25g 红豆125g

辅料： 小苏打1.5g 金瓜泥40g 馒头渣100g

调料： 色拉油100g 白砂糖45g 酵母0.5g

五谷杂粮饼的做法:

1. 称量好材料。

食材配方：

面粉50%，小米10%，莜麦10%，黑豆粉10%，魔芋粉10%，玉米10%，子母酵引子10％，野生酵母3%，碱苏打0.5%，水 45％～50％。

做法：

1. 将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀；

2. 将面粉和成光滑面团，最好做到盆光、面光、手光的“三光”政策，盖上盖或保鲜膜饧半个小时以上；

3. 将饧好的面擀成薄片，均匀的涂抹一层色拉油和盐，也可根据个人口味加一点椒盐或五香粉；

4. 将面片卷成长条状；

5. 将长条盘成一团；

6. 擀成圆饼；

7. 平底锅加热，放入圆饼，小火一面煎至金黄后翻面；

到此，以上就是小编对于烘焙杂粮饼做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙杂粮饼做法大全的4点解答对大家有用。