大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝麻菠菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝麻菠菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
芝麻菠菜派的家常做法?
原料:
菠菜 300公克 、盐 2小匙、柴鱼酱油 2大匙、冷开水 2大匙、白芝麻 1/2大匙
做法:
1、将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,沖冷水至凉备用。
2、将菠菜的水份沥干,切成约10公分的长段后,排入盘中备用。
3、将柴鱼酱油与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。
柴鱼酱油的作法如下:
准备干昆布1段、柴鱼200公克、砂糖1杯、酱油1杯,和10~15杯的水一起熬煮约25~30分钟,最后再过滤即可
主料: 菠菜
操作步骤:
1、用擀面杖把芝麻擀成碎颗粒。
2、加少许盐拌匀,即成芝麻盐。
3、装入食碟备用。
4、调制酱料:碗中放入辣根。
5、加味极鲜生抽。6、加适量蚝油。7、加入香醋。8、将其搅拌均匀即成。
9、把菠菜洗净。10、锅烧开水,放入菠菜焯制。
11、焯至菠菜塌秧。12、捞出过冷水(纯净水)。13、攥干水分后、切段。
芝麻菠菜卷怎么做呢?
芝麻菠菜卷是一道简单又美味的素食菜品,它结合了芝麻的香气和菠菜的新鲜口感。以下是一个基本的做法:
1. **准备菠菜**:将菠菜洗净,去除根部和黄叶,然后放入开水中焯水,加入少许盐,这样可以保持菠菜的绿色。焯水后捞出,过冷水,然后挤干水分。
2. **制作面皮**:将面粉和水混合,揉成面团,然后擀成薄面皮。在面皮上撒上适量的芝麻。
3. **调味菠菜**:将焯好水的菠菜切成段,加入少许盐、生抽和芝麻油拌匀调味。
4. **卷制菠菜卷**:将调好味的菠菜均匀铺在面皮上,然后卷起来。卷的时候要卷紧,以免散开。
5. **蒸制**:将卷好的菠菜卷放入蒸锅中,蒸约10-15分钟,直到面皮熟透。
6. **出锅切块**:蒸好后取出,稍微放凉,然后切成小段。
7. **装盘上桌**:将切好的菠菜卷摆放在盘子里,即可上桌享用。
这道菜简单易做,营养丰富,适合作为家常菜或者宴客时的凉菜。可以根据个人口味调整调料的用量,也可以添加其他喜欢的配料,如胡萝卜丝、粉丝等,增加口感的丰富性。
菠菜熬菜的家常做法?
1.菠菜洗净,切成1.7厘米的小段,用水焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
素菜菠菜做法?
准备食材,将菠菜洗净,切好,待用,嫩菠菜也可以不用切
热锅中倒油,将沥干水分的菠菜入锅,大火哦
加一点点水,不停翻炒几下,盖上锅盖焖一会儿
再放盐等调料,翻炒均匀,因为菠菜本身含有大量水分,所以水 不要加的太多
素烧菠菜
食材:菠菜一把、鸡蛋三个、食用油少许、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺、剁椒一勺、香油一勺。
做法:
1、菠菜洗净去根备用,碗里打入三个鸡蛋,打散,平底锅预热,开小火,不用放油,直接倒入鸡蛋液,用手摇锅,把蛋液摊平。边缘翘起,翻面,再烙20秒就可以了,剩下的蛋液按照前面的步骤继续做。
2、锅里放水烧开,放入几滴油,然后放入菠菜焯水,大约40秒左右捞出。放入凉开水中洗一下,用手把菠菜捞出,把水挤干。
3、把鸡蛋皮卷起来,切成五毫米左右的细条,切好的蛋皮放入菠菜里,放入一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油,搅拌均匀后,就可以装盘食用了
到此,以上就是小编对于烘焙芝麻菠菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝麻菠菜的做法的4点解答对大家有用。
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