大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于片烘焙怎样做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香蕉片烘焙怎样做法的解答,让我们一起看看吧。
干脆香蕉片的家庭简易做法?
1.食材准备好(香蕉要选新鲜的硬身的香蕉,如果太熟,不好切,烤干时颜色不新鲜,且不易成形,但不能太生,否则吃起来会涩涩的)白砂糖要选细砂糖哟
2.香蕉去掉外皮,切成0.3左右的厚度小片(厚度要一样,以免受热不均匀);
3.烤箱烤盘铺上一层烘焙纸或者锡纸(防止香蕉片粘烤盘、简单提醒:烤香蕉片时锡纸没有烘焙纸好翻动,会有一些粘);
4.将切好的香蕉摆放在烤盘上,单层摆放,每片之间有间距;
5.柠檬对半切开,滴几滴在香蕉片上,防止香蕉在烤的时候变色;
6.撒上白砂糖;
7.放入烤箱,无需预热,温度170-180之间,烤25-30分钟,
8.待定时25-30分钟烤好后,翻动一面,在烤10-15分钟,温度调整为100度左右;
做法1.8成熟的香蕉两根,不要熟的太厉害的,这样的香蕉太软了,切好的薄片不好拿
2.香蕉切薄片,一毫米左右如果切不好,就尽量切薄
3.香蕉片均匀摆在铺了油纸的烤盘上
4.细砂糖准备少许,在香蕉皮上撒一点即可,撒了糖的会更脆一点
5.烤箱上层100度 ,放上层,烤30-40分钟左右,大家根据自己的烤箱来判断时间,香蕉表面干燥,可以借助小刀直接挑起来就可以了,然后把这些香蕉片转移到烤网上,100度中层再烤20-30分钟,烤一段时间就用手摸摸是不是已经硬了,如果感觉有些硬了,就好了,一冷就脆了。烤箱有热风循环的最好用热风循环,这样干燥的快。如果时间到了还是不硬,那就继续加一点点时间。吃不完的就拿密封罐子装起来即可
面粉香蕉最简单的做法?
1、先将一枚鸡蛋打散;
4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
香蕉面粉饼的主要原料只有面粉和香蕉,其它添加成分根据口味自行调整。
面粉和香蕉的混合比例也非常容易掌握,只需要将两种原料混合均匀即可。
香蕉面粉饼可以根据个人口味添加适量的糖和低筋面粉,并且制作过程中可以选择油煎或者焙烤两种方式。
实际上制作香蕉面粉饼的过程非常简单,即便是不擅长做饭的人也可以轻松制作出美味的香蕉面粉饼。
步骤 1
温水,盐,面粉。三光面团,醒发半小时💪
步骤 2
醒面的时候,把香蕉切好,切成片方便摆放。
步骤 3
将面团都改成薄皮,在一片面皮上铺上切好的香蕉片
步骤 4
再用一张皮盖上,把封口封紧,一定要封紧,不然煎的时候会漏果汁
步骤 5
放锅里煎成两面金黄
2、先在碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散备用。
4、香蕉剥去部分外皮,插上牙签,间距在2厘米左右,用刀切下,放在盘子上。
5、先裹一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠。
6、将裹好的香蕉放在四成热的油锅中炸。
7、炸至金黄然后翻面。
8、全部炸好捞出摆在盘子上,盘子上放上吸油纸,淋上番茄酱。
9、拿着牙签蘸着番茄酱,味道真不错。
到此,以上就是小编对于香蕉片烘焙怎样做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香蕉片烘焙怎样做法的2点解答对大家有用。
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