大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙芝士年糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烘焙芝士年糕做法的解答,让我们一起看看吧。
芝士年糕怎么做?
食材清单
胡萝卜 适量 、 芝士年糕 半袋 、 圆葱 适量 、 炒年糕酱料
超市买的芝士年糕,用了半袋,切了一些胡萝卜和圆葱,酱料配带的.
再加入年糕炖小会儿
芝士年糕=芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。
1. 买的是马苏里芝士碎,隔水稍微化一下,比较好包。
2. 糯米粉,面粉,加水,揉至面团。糯米粉,面粉比例大概为3比1.5.面团分成小剂子,包住芝士碎。
3. 蒸锅抹油,包好的芝士条摆放好。
4. 上锅蒸8至10分钟。
5. 揭盖之后速度拿凉水冲洗。我就是拿的慢了,有点儿塌,卖相不理想。
先将切好的蒜末和葱末用油在平底锅里炒一下,加入适量水。
水煮开以后~依次放入年糕~切好的鱼糕(鱼丸),韩式辣酱,也可以加入少许耗油喔,煮至年糕软糯。
收汁,装盘,撒上葱末和黑芝麻,OK!
芝士年糕是一道美味的甜点,下面是制作芝士年糕的步骤:
所需材料:
糯米粉 200克
红薯 100克
芝士 100克
牛奶 100毫升
细砂糖 50克
黄油 30克
鸡蛋 1个
泡打粉 1/2小匙
做法:
将红薯洗净,切成小块,放入锅中蒸熟,捣成泥状备用。
日本拉丝芝士年糕做法?
1.年糕切片,两片为一组。
2.芝士片切成和年糕一样大小,夹在年糕片中间。
3.刷一层黄油,放进烤箱或电饼铛,180度烤5-10分钟左右。表明成脆脆的状态即可。
4.撒上一些砂糖,就可以吃了。
韩国芝士年糕怎么做?
韩式芝士年糕的用料
粘米粉 100g糯米粉 240g黄油 10g食用油 5g温水 200g马苏里拉芝士 70g奶粉 10g白砂糖 少许
自制韩式芝士年糕的做法步骤
步骤 1
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将粘米粉和糯米粉混合,加入食用油和液体黄油 、温水(加入奶粉) ,揉成光滑面团。(不想加入黄油的亲们也可省略黄油)
步骤 2
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面粉的牌子或者季节原因,可能面粉的吸水情况稍有差异,面团只要均匀成团,光滑不粘手就行。具体到水和粉类的用量,可以自行稍做调整不必完全拘泥于方子的克数。
步骤 3
超市袋装芝士年糕怎么煮好吃?
1、洋葱、胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小)。起锅少许油爆香洋葱。
2、加入胡萝卜丝
3、放入包菜,翻炒,可以放一点生抽哦。
4、另取一个锅,在烧开的水中放入速冻芝士年糕。
5、稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅
将超市袋装的芝士年糕放入沸水中,稍微搅拌一下,等到糕变软糯时即可捞出;或者将年糕放入锅中,倒入刚刚好的水,然后加入适量的白糖和蜂蜜,煮至糕软透亮即可,此时的年糕香甜软糯,味道十分美味。
也可以搭配一些其他的食材一起煮煮,如椰汁、花生、桂圆等,口感更加丰富。总之,选好一款好的芝士年糕,掌握好煮年糕的技巧,一定可以做出一道味美可口的美食。
到此,以上就是小编对于烘焙芝士年糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙芝士年糕做法的4点解答对大家有用。
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