烘焙店饼干自制雪糕的做法：饼干做成糕点有哪些？

本篇文章给大家谈谈烘焙店饼干自制雪糕的做法，以及饼干做成糕点有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、推荐一些用烤箱自制小点心的配方
• 2、渐变可可玛格丽特小饼干进阶版玛格丽特

推荐一些用烤箱自制小点心的配方

全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加热到40度左右。（40度比人体体温高一点，所以用个手指头试下，有微烫的感觉就可以）加热的时候也最好做下搅拌。（2）将容器离水，用电动 打蛋器 至淡白色且浓稠状。（3）加入筛过的低粉。（4）拌匀后加入已经融化的黄油，同样拌匀。

把黄油室温软化，和糖、鸡蛋黄、面粉混合揉成面团，揪成一个个小剂子，揉圆用手按压成小圆饼；放入烤箱170度，20分钟左右就可以啦！焗饭用料：培根150克、胡萝卜半根、西兰花半颗、番茄半个、黑胡椒粉、番茄酱、盐、糖、生抽少许、马苏里拉芝士碎适量。

【牛奶方块小饼干】配料：低筋面粉145克、奶粉15克、鸡蛋15克、牛奶40克、黄油35克、糖粉40克（或等量白砂糖）烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金***即可 制作过程： 将35克黄油切成小块，隔水加热融化成液态（或使用微波炉，但注意不要过热）。

家庭必备点心之水晶紫薯卷 首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖，加入适量清水揉成光滑的面团，备用。取一个新鲜的紫薯，去皮切成小块，隔水蒸熟，用勺子压碎。

第一种：海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pizza，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。

渐变可可玛格丽特小饼干进阶版玛格丽特

用料 低筋面粉85g玉米淀粉85g黄油85g糖粉40g盐1g熟蛋黄2个玛格丽特小饼干的做法 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可）。玛格丽特小饼干的做法 步骤1将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅，如图状。

透过筛网，把煮熟的蛋黄（只需要蛋黄，不需要蛋白）按成蛋黄细末。黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态。倒入蛋黄细末，并搅拌均匀。筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团。把揉好的面团用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时。

玛格丽特是一款经典的小饼干，新手也能做。今天加上几颗坚果，好看又好吃。 材料 黄油50克、糖粉25克、低粉45克、玉米淀粉45克、熟蛋黄1个、可可粉2克、坚果22颗。 做法 黄油充分软化，加入糖粉打发顺滑。 筛入低粉、玉米淀粉，熟蛋黄也过筛压入。 用刮刀翻拌按压，再用手捏成团。

着色（可选）：如果想要彩色的玛格丽特饼干，可以在面团中加入适量的粉状食用色素，轻轻揉匀。冷藏面团：将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟，这样可以让面团更容易操作。预热烤箱：将烤箱预热至170°C（340°F）。分割面团：将冷藏好的面团取出，分割成小份，每份大约10克左右。

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