烘焙美食枣糕,烘焙美食枣糕图片

kodinid 2024-01-31 39

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烘焙美食枣糕问题,于是小编就整理了3个相关介绍烘焙美食枣糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 烤箱做枣糕的简单做法?
  2. 宝宝枣糕的做法?
  3. 马姐红枣糕教程?

烤箱做枣糕的简单做法

枣糕的做法步骤

步骤 1

烘焙美食枣糕,烘焙美食枣糕图片
(图片来源网络,侵删)

准备食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

步骤 2

70克去核大枣洗干净然后用刀切碎。

烘焙美食枣糕,烘焙美食枣糕图片
(图片来源网络,侵删)

步骤 3

加入60克牛奶浸泡,直到牛奶全部被吸收。

步骤 4

烘焙美食枣糕,烘焙美食枣糕图片
(图片来源网络,侵删)

大枣中加入80克玉米油,搅拌均匀,放置备用。

步骤 5

六寸活底方形蛋糕模具,底部垫硅油纸,边边也垫硅油纸

红糖要是有结块,要事先碾成细沙状才可以加入,这个非常重要,可以放入密封袋,用擀面杖擀掉块状物

玉米油和牛奶混合均匀备用

麦芽糖蜂蜜融化在一起备用

先做枣泥红枣去核,去核后80克

放入锅中,加水,没过红枣

大火煮开,小火煮至红枣彻底变软,吸饱水分,没有皱痕,有点粘就可以了

厨师机高速把红枣打成泥

过筛,如果不在乎红枣皮,可以不过筛

用勺子更快,可以看到只有皮,红枣肉都过筛过去了,这个是体力活

宝宝枣糕的做法?

1、面粉适量,红枣3个,发酵粉,温水。

2、取几颗红枣浸泡在水里,待皮软后剥皮去核切成小丁。

3、取适量面粉放在容器里。

4、根据面粉的多少取适量发酵粉,溶解到温水里,注意一定要用温水。

5、把发酵粉倒入面粉再加入红枣,搅拌到这样的程度即可。

1/13 准备食材

2/13 将红枣去籽

3/13 锅内加水将红枣放入煮至十分钟左右(煮软就好)

4/13 煮好的大枣放入辅食机中,加清水

注:水先少量加,能把大枣打成泥就好,水多了枣泥容易稀,加水时可酌情一点点加

5/13 大枣打成泥状

6/13 将枣泥过滤去掉大的枣皮

7/13 过滤好的枣泥备用

8/13 将蛋清蛋黄分离

9/13 蛋黄加植物油、枣泥,面粉、玉米淀粉过筛,拌成枣泥糊

食材:

  低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

  枣糕的做法:

  1、大枣洗净切碎,加适量牛奶浸泡一下;

2、大枣中加入适量玉米油拌匀

宝宝枣糕是一种营养丰富、易于消化的小零食,适合1岁以上的宝宝食用。以下是一份简单的宝宝枣糕做法:

材料

- 糯米粉 100克

- 红糖 30克

- 枣泥 50克

- 水 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将糯米粉、红糖、枣泥混合在一起,加入适量的水,搅拌均匀,直到成为稠糊状的面糊

2. 在蒸锅内铺上一张油纸,将面糊倒入蒸锅中,用铲子将面糊压实;

马姐红枣糕教程?

准备食材:低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

做法步骤:

1,70克去核大枣洗干净,然后用刀切碎。

2,加入60克牛奶浸泡,直到牛奶全部被吸收。

3,大枣中加入80克玉米油,搅拌均匀,放置备用。

4,4个鸡蛋加105克红糖和2克盐放入干净的搅拌盆,用电动打蛋器开始打发全蛋。

5,打到全蛋液粘稠细腻,提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

6,先将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合,筛入打蛋盆中,用刮刀搅拌均匀,直到蛋糕糊细腻均匀。

7,将面糊倒入红枣糊中,翻拌均匀。

8,模具中垫烘焙纸,将面糊倒入模具,表面撒白芝麻装饰

到此,以上就是小编对于烘焙美食枣糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于烘焙美食枣糕的3点解答对大家有用。

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