吴川市烘焙原料,吴川市烘焙原料批发市场

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1. 2019年有哪些值得期待的月饼？

2019年有哪些值得期待的月饼？

近日，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队宣布，该团队与植物肉品牌starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”月饼预计9月面市。

人造肉是近期很火的话题，成了人们茶余发后放入谈资，据说阿里食堂已经吃上人造肉了。所以2019年最让期待的月饼当然是人造肉月饼了！

人造肉分为两种，其中一种人造肉主要靠大豆蛋白制成，另一种则是利用动物干细胞制造出的人造肉，而目前植物肉是目前国内人造肉研究的主要方向。

每到中秋节，月饼成了应景的食物必不可少，家人吃团圆饭，吃月饼。市场上月饼的种类繁多，光馅料就有很多种类，五仁月饼是月饼的鼻祖，慢慢发展到现在，口味各式各样，没有你买不到，只有你想不到的。红豆馅、绿豆馅、芋头馅，莲蓉蛋黄、火腿蛋黄、抹茶、水果味、燕窝等口味的月饼。

冰皮月饼在进几年也备受年轻人的追捧，五颜六色的冰皮，颜色很诱人，包装精美。不得不佩服现在人的创新能力。不断的创造新的产品。

大家平时了解的月饼🥮都是甜的，上海有咸的月饼🥮，上海这边统称鲜肉月饼🥮。这是每年到了这个季节必然期待的美食。她是从传统苏式🥮中发展而来的。

上海南京路上的老大房，泰康，新雅粤菜馆，还有淮海路上的光明村，每到这个季节都排队，就为了那一笼刚出锅的鲜肉月饼。排队就是为了尝一口鲜——热腾腾的鲜肉月饼，外皮酥松，咬开肉汁丰腴，鲜肉丸热滚滚的烫舌头。中式点心大多是要趁热吃才鲜美，和西式糕饼不一样，一冷就大打折扣，所以守着美味出炉才是真爱。我们认识黄牛党，愿意加点钱，所以不排队，这是有点点赖皮的真爱，

现在鲜肉月饼🥮的品种越来越多了，松茸的，小龙虾的，腌笃鲜的……怎不让人期待。

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