虾皮芝麻饼烘焙做法,虾皮芝麻饼烘焙做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾皮芝麻饼烘焙做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾皮芝麻饼烘焙做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾皮芝麻薄脆饼正宗做法？
2. 山药芝麻虾米饼怎么做？
3. 虾米芝麻饼干怎么做？

虾皮芝麻薄脆饼正宗做法？

用料：面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝麻

做法：

1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开和面

2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍大

3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封口

4、擀成圆片后洒上白芝麻压实

5、上锅大火蒸25，然后放入平底锅中煎到两面金黄。

用料：虾仁100克，面粉100克，鸡蛋1个， 葱适量，

辅料：胡萝卜几片，包菜适量，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺

烹饪步骤：

第一步：胡萝卜削皮后切成薄片，用几片就可以，水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。

第二步：捞出的胡萝卜切末，包菜切细丝，葱花切小段备用。

山药芝麻虾米饼怎么做？

1、准备好食材，山药提前去皮洗净蒸熟；

2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里，一起搅拌均匀；

3、将鸡蛋蛋黄蛋白分离；

4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀；

5、山药压成泥过筛到油糖混合物里；

6、搅拌混合均匀；

7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀；

8、筛入低筋面粉；

9、搅拌均匀揉成面团，这里力道要轻柔一点，不要过度搅拌，否则影响口感；

10、揉成小圆球，一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上，每个大约20g左右重；

虾米芝麻饼干怎么做？

食材清单

鸡蛋 1个 、 牛奶或冲泡好的奶粉 20克 、 低筋面粉 36克 、 芝麻 8克 、 虾皮 3克

做法步骤：

1，准备食材。

2，虾米倒入清水中浸泡10分钟。

3，泡好的虾米捞出挤干水分，切碎备用。

4，碗中打入一个鸡蛋，倒入20克牛奶搅拌均匀。

5，倒入虾米和芝麻搅拌均匀。

6，最后倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大，加入面粉容易产生小疙瘩，建议少量多次加入，每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

7，平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。

到此，以上就是小编对于虾皮芝麻饼烘焙做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾皮芝麻饼烘焙做法的3点解答对大家有用。